NICOLE PASSIONS

Délice de thon aux pêches............Délice estival!!!!

Encore une petite verrine estivale d'actualité puisque les pêches sont toujours sur nos étals et moi, je les trouve trop bonnes, cette année.... Ingrédients pour 2 personnes 1 boîte de thon au naturel égoutté (140 gr) 1 pêche 1/2 yaourt à la grecque 1...

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Tags: verrine, menthe, été, thon, yaourt à la grecque, cacahuètes, pèches

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14 juillet 2015

Bon 14 juillet et petite recette de verrine apéritive.....

Avant tout, je tiens à vous souhaiter un très beau 14 juillet, de repos....... Voilà la mosaïque du jour, pour vous....aux couleurs de circonstances.... Une petit recette sympa de ma copine de la vraie vie, Nicole. J'ai photographié son oeuvre et comme...

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Tags: verrine, cumin, cappucino, apréritif, carottes, 14 juillet

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16 décembre 2014

Verrine très très festive.......

Cette année, j'ai eu la chance de recevoir une boîte de caviar par le biais de mon blog. Un grand merci à la maison Caviarly's J'ai reçu la version Amour, dans un colis isotherme breveté, La boîte contenant ces précieuses perles est un véritable écrin.......

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Tags: citron, verrine, apéritif, oeuf de caille, mesa bella, chantilly salée, caviar, caviarly, cuillère

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15 décembre 2014

Une petite verrine apéritive esturgeon fumé aux agrumes et crème d'aneth....

Exceptionnellement, une table et une recette aujourd'hui.... J'ai beaucoup de produits à sublimer avant les fêtes pour différents partenaires et aussi pour enrichir votre liste de recettes festives. Voilà une verrine servie hier à mes invités, en guise...

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Tags: citron, verrine, crème, apéritif, aneth, e-gastronomie, esturgeon, cellier du périgord, oeuf de truite, clémentine, perle saveur yuzu

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25 novembre 2014

Verrine betterave et pommes.......Simplissime mais bluffante!

Idéale en entrée ou à l'apéro, cette verrine ravira vos papilles..... Et puis, elle est si jolie avec sa couleur girly. En verrine apéritive avec un peu de quinoa soufflé que l'on trouve dans les épiceries bio Préparation: 15 minutes Ingrédients pour...

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Tags: verrine, betterave, pommes, espuma, huile argan, perle vinaigre balsamique, vinaigre blanc

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19 septembre 2014

Cuisses de lapin légères et parfumées....

Un petit plat tout simple et vraiment délicieux. Il change de l'ordinaire..... Pendant que nous avons encore de la menthe, profitons en..... Préparation: 25 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 cuisses de lapin 2 tomates ail sel,...

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Tags: menthe, plat, lapin, viande

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31 juillet 2014

Une verrine apéritive....

A l'apéritif je sers généralement, quand j'ai des invités, une ou 2 verrines très fraîches quand c'est l'été....... Celle là, très simple, a eu beaucoup de succès. Ce sont de petites verrines mais rien ne vous empêche d'augmenter les doses pour en faire...

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Tags: tomate, verrine, crevettes, basilic, menthe, guacamole, kiwi, huile argan, arganelle, vinaigre blanc

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2 juillet 2014

Verrine crabe, kiwi, fromage frais, menthe et perles d'échalotes......

Une verrine pleine de couleurs et savoureuse....Enfin, cela n'engage que moi et ma petite maisonnée..... Avec la chaleur du jour, ce fut fort rafraîchissant et original.... Et donc, bienvenue, cette petite composition, quand il fait des températures élevées!...

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Tags: chantilly, verrine, chèvre frais, entrée, kiwi, crabe, nautilus, e-gastronomie, baies roses, perles échalote

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10 mars 2014

Une petite verrine apéritive: truite fumée, oeufs de truite, pomme, yaourt à la grecque, moutarde douce, aneth.....

Voilà une petite verrine toute simple à préparer, pleine de couleurs et de saveurs..... Je l'ai servie à mes invités du we et ils ont vraiment apprécié. Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures au moins Ingrédients pour 4 verrines 1/2 pomme granny...

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Tags: verrine, saumon, yaourt, aneth, moutarde basilic, truite fumée, oeuf truite, pomme granny

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27 mai 2013

Verrine de crevettes, mangues, fraises, avocat, jus d'orange, balsamique blanc, tuile de parmesan amandes et sésame

Une verrine pleine de couleurs et de saveurs..... Préparation: 30 minutes Cuisson: 3 minutes environ Ingrédient pour 4 personnes 12 belles crevettes cuites dont 4 pour la décoration 1 pamplemousse rose 1 avocat mûr 1 mangue mûre 1 orange 1 cuillère à...

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Tags: avocat, verrine, mangue, ciboulette, crevettes, pamplemousse, sésame, fraises, menthe, blog nicole passions, amande effilée, tuile de parmesan

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