dimanche 16 décembre 2012

Idée cadeau gourmand Noël: Roses des sables chocolat blanc pour le défi Nestlé.......et décos de Noël

 Encore une petite gourmandise pour les fêtes de fin d'année  Cette recette est mon défi NESTLE LA TABLE A DESSERTS  en tant qu'ambassadrice de cette grande marque. Hop! dans un petit sachet, prêts pour les offrir. Vous pouvez bien sûr, les décliner avec d'autres chocolats: lait, noir   1 tablette de chocolat blanc 1 noisette de beurre 1/2 bol de cornflakes nature   Râper le chocolat blanc et le faire  fondre le chocolat noir au bain marie Ajouter le noisette de beurre Une fois que tout... [Lire la suite]

samedi 15 décembre 2012

Idée Fêtes: BREDELES à l'orange.....

Encore quelques petits biscuits de Noël, parfumés délicieusement à l'orange. Pour environ 45 piècesPour la pâte300gr de farine1 œuf1 jaune d'œuf150 gr de beurre150gr de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 1 c à café de zeste d'orange non traitée Tamisez la farine sur un plan de travail.Faire une fontaine, ajoutez l'œuf et le jaune d'œuf.Répartir le beurre en morceaux sur la farine.Ajoutez le sucre et les zestes d'oranges et la vanillePétrir la pâte et la réserver au moins 1 heure au réfrigérateur.Abaissez la pâte sur un plan de... [Lire la suite]
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vendredi 14 décembre 2012

Idée Fêtes: Roulé foie gras et pain dépices......et "table houx"

 Voilà une entrée qui risque de vous séduire si vous aimez le sucré-salé et le pain d'épices bien sûr... C'est une recette présentée l'an dernier mais je ne résiste pas au plaisir de la faire remonter pour vous faire saliver.......   Mon roulé au pain d'épices et foie gras est une inspiration DEMARLE     Préparation: 35 mn  Cuisson: 30 mn environ dont 12 mn pour le biscuit     Pour 8 à 10 personnes : Pour la compote de figues : 10g de beurre 1 demi oignon ciselé 10g de sucre en... [Lire la suite]
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jeudi 13 décembre 2012

Idée Fêtes: Sapin en chocolat blanc, poudre irisée et scintillante......et pailletée

Ce soir je vous propose un petit sapin de Noël, cadeau gourmand fort joli . Bien sûr, il faut le moule pour le réaliser mais, moi je m'en sers vraiment, chaque année, lors des fêtes. Un investissement vite très rentable....... Cela impressionne toujours les personnes à qui vous offrez ces petits sapins de Noël. Ici, il est en chocolat blanc mais rien ne vous empêche de le décliner avec d'autres chocolats, d'autres parfums. Il suffit de rajouter un peu d'arôme au chocolat pour en changer la saveur. D'ailleurs je vais en faire un... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Idées fêtes: Etoiles de Noël en pain d'épices et glaçage

J'adore ces étoiles qui me rappellent les St Nicolas que l'on recevait, dans notre enfance. Aujourd'hui, cette coutume est toujours présente en Lorraine et Alsace surtout. C'est un délice je vous assure.......     Un nouveau cadeau gourmand Préparation: 15 mn   Cuisson: 10 à 35 mn suivant la grandeur des formes Repose de la pâte: 3 jours au moins   Ingrédients 500 gr de miel 600 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr oranges confites 100 gr de citrons confits 100 gr d'amandes en... [Lire la suite]
mardi 11 décembre 2012

Idée de Noël: Cadeau gourmand, saucisson chocolat, guimauve, petits sablés.....

  En ce moment je redouble de travail pour vous donner des idées, et du coup, je néglige vos blogs et mes réponses à vos commentaires. Je prépare aussi mon Noël en famille et malheureusement, les journées sont trop courtes. Je suis désolée mais, pas le choix pour alimenter, au mieux, mon blog, en ces périodes festives....... J'espère que vous comprenez et que vous ne m'en tiendrez pas rigueur.... Revenons à notre saucisson. Si vous en faites, laissez la surprise à vos invités. Ne dites pas que c'est du chocolat, ils... [Lire la suite]

samedi 8 décembre 2012

Idées Fêtes: Croissants de lune à la noisette.....Une autre sorte de bredeles.....

  Le temps des petits gâteaux de Noël est arrivé .... A réaliser pour le plaisir des petits et des grands...   Ingrédients pour 50 pièces environ1 gousse de vanille110 gr de sucre200 gr de farine75 gr de fécule200 gr de beurre100 gr de noisettes moulues1 pincée de sel500 gr de sucre glaceGrattez la pulpe de vanille et mélangez avec 60 g de sucre.Pétrir la farine, la fécule, le sucre, le beurre, les noisettes et le sel en une pâte lisse.L'envelopper dans un film alimentaire et mettez au réfrigérateur 2 heures.Recouvrir... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Idées fête de Noël: Bredeles flocons de neige cannelle amandes.....Comment les présenter pour en faire des cadeaux gourmands?

Que c'est agréable de préparer ces petites choses qui font la féerie de Noël....... Et que ça sent bon dans la maison!!!     Vous pouvez en faire un petit sapin en collant chaque flocon avec du glaçage Il faut, bien sûr, des emporte pièces de tailles différentes.          Préparation: 30 mn Cuisson: 15 mn   Ingrédients pour 60 pièces3 blancs d'œufs200 gr de sucre glace400 gr d'amandes en poudrepulpe d'1/2 gousse de vanille1/2 cuillère à café de cannelleEn outre 100gr... [Lire la suite]
samedi 10 novembre 2012

Danemarkland vous invite à venir découvrir ses nouveautés: "Les décorations NOËL SCANDINAVE"

 Francine et Joël nous entraînent dans leur boutique en ligne, pour nous faire rêver.... Il est vrai que les fêtes approchent à grands pas.....  Je me permets de vous montrer les objets que j'ai choisis pour les fêtes de fin d'année, chez DANEMARKLAND. Bougeoirs, photophores et mobiles magnifiques. Des idées cadeaux, des idées déco pour un Noël de joie et de douceur.....    Il y a, plein d'autres très jolis objets sur le site de DANEMARKLAND Rendez vous ICI pour contempler le... [Lire la suite]
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vendredi 9 novembre 2012

Un joli portage......de gourmandises!

  Je viens de recevoir un portage très gourmand . Le thème: les nouveautés pour Noël Nutella et Ferrero Rocher. Pour Nutella, découvrez : -les Nutellini, version mini du pot de Nutella à accrocher au sapin-les pots de 200g, parés de motifs hivernaux, qui se transforment en photophores-le célèbre pot d'1kg, décoré de sapins, de flocons et d'étoiles miniaturesPour les fêtes de fin d'année, Ferrero Rocher a créé une collection de fin d'année dans l'or absolu - La pyramide de luxe en édition limitée - Le cadeau... [Lire la suite]
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