mercredi 6 juin 2012

Sphères de cheesecake aux fraises, sans cuisson....

  Ce dessert est léger et rafraîchissant à souhait.....Du velours en bouche!         Préparation: 30 mn Ingrédients pour 8 de sphères : J'ai utilisé les empreintes sphères DEMARLE Pour la base  8 sablés à la pomme NOS REGIONS ONT DU TALENT ou autre sablés breton, spéculoos 40 g de beurre mou Pour la garniture : 150 g de mascarpone 150 gr de philadelphia 20 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine (8 gr) 40 à 50 gr de sucre en poudre à la stévia de  Béghin Say Ligne au... [Lire la suite]