lundi 15 février 2016

Crémeux pain d’épices, chantilly chocolat et biscuit croquant.....

 Voilà mon dessert  pour une belle occasion.....Une St Valentin ou autre..... C'est la recette de  Christophe Michalak, vue il y a quelques temps,  à l'émission " Dans la peau d'un chef" Elle avait tout pour me plaire et c'est pour cette raison, que j'ai confectionné mon pain d'épices, présenté sur ce blog, la semaine passée. Pour revoir la recette CLIC Mais vous pouvez aussi acheter un bon pain d'épices si vous êtes pressés(e)s. J'ai un peu modifié la recette dans le sens où je voulais, des coeurs....... ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:59 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

dimanche 17 janvier 2016

Bientôt la Saint-Valentin........

Dans 4 semaines, ce sera la Saint Valentin.... Le temps passe si vite ! La fête des amoureux, c'est tous les jours mais, un jour particulier permet de laisser libre cours à la fantaisie pour épater sa moitié. CAFE-TASSE, mon partenaire que j'apprécie beaucoup, m'a fait parvenir ce magnifique coffret de chocolats. Que diriez vous d'une Saint Valentin 2016 rouge passion et croquante? Voilà une très belle idée cadeau pour votre "amour".......Napolitains, amandes croquantes et barre de chocolat à déguster en duo... Pour voir tous... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:49 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,
dimanche 10 janvier 2016

La galette des rois et la Saint Valentin.....

 Pendant  cette pause, j'ai eu l'immense plaisir d'être invitée dans ce "paradis  pour les gourmets"....... PASCAL CAFFET et son équipe m'ont conviée à un après-midi récréatif pour la galette des rois et la présentation des chocolats à offrir pour une St Valentin d'exception et réussie. Je ne vous présente plus ce magicien de la gourmandise, j'ai nommé PASCAL CAFFET.... Un article  a été fait sur mon blog très récemment. Pour le redécouvrir CLIC  Je reviens juste sur quelques mots clés à associer forcément... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:45 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 21 février 2015

Les 2 derniers gagnants du grand concours St-Valentin chez Nicole Passions....

  Voilà, avec ce tirage au sort, la boucle est bouclée. Le concours St-Valentin 2015, tire sa révérence....... Une belle aventure en ce qui me concerne et des participations, au delà de mes espérances.... Merci à vous toutes et tous pour vos belles participations. 125 participations réparties en 3 catégories: - ARTS DE LA TABLE:  Pour revoir les gagnants CLIC - CUISINE: Pour revoir les gagnants CLIC - LOISIRS CRÉATIFS: Pour revoir les gagnants CLIC Prêtes et prêts à recommencer d'autres aventures à mes côtés? ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 12:31 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 20 février 2015

Voilà la catégorie "ARTS DE LA TABLE", avec ses gagnantes........Un concours qui se termine en beauté!!! Merci!

Voilà, nous arrivons au terme de ce grand jeu-concours St-Valentin. Mille mercis pour vos très belles participations dans le domaine que j'affectionne particulièrement: "LES ARTS DE LA TABLE" Toutes les histoires déclinées sur chacune des tables, nous ont touchées. Cependant, il faut trancher, faire un choix.....Que c'est compliqué! Mon jury m'a vraiment aidé dans cette lourde tâche. J'ai nommé: Delphine et Apolline.   Roulement de tambour........ Quelles sont les 3 gagnantes?   En troisième position, Capucine et... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:01 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 20 février 2015

Les 3 gagnantes du concours St-Valentin catégorie "LOISIRS CREATIFS"

Voilà les résultat du jury en ce qui concerne la catégorie: "LOISIRS CREATIFS" Là encore, beaucoup d'hésitations car vous nous avez envoyé de très belles participations. Je dois avouer que si, mettre sur pied un concours, cela demande de l'énergie, désigner les gagnants est sans doute, pour moi, le moment le plus difficile car, vous méritiez toutes de gagner. Malheureusement, je n'ai que 3 lots à offrir...... Merci pour votre investissement car, vos nombreuses participations m'ont fait chaud au coeur. N'oubliez pas, un tirage au... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:15 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,

jeudi 19 février 2015

Voilà les 3 gagnants du grand jeu-concours St-Valentin catégorie "CUISINE"...

  Il a été très difficile de vous départager car il y avait beaucoup de recettes très abouties. Cependant, le jury a été séduit par ces 3 gourmandises en accord avec le thème proposé. Tout s'est joué à peu de chose ....... Bravo à vous tous et toutes qui avez participé. Merci à mon jury qui s'est investi avec brio. J'ai nommé Maryse et Stéphanie. Même si vous n'êtes pas dans ce classement , sachez que je suis très touchée par vos participations. Personne ne démérite.... N'oubliez pas aussi que vous serez peut-être... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 19:48 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 19 février 2015

Le concours St-Valentin est terminé.......Un vrai succès!!!!! Merci!!!

Avant tout, je tiens à remercier chaleureusement tous les participantes et participants. Vous êtes 125 à concourir pour ce nouveau jeu-concours.     Vous avez tous déployé une belle énergie et je suis fière de votre beau travail. Vous méritez toutes et tous de gagner mais........Il n'y aura que 3 élu(e)s par catégorie. Choix "cornélien" vous l'imaginez....... Je remercie mon jury de choc qui est entrain de plancher pour me donner les résultats.... Les 3 gagnant(e)s dans la catégorie Cuisine, sont connus mais... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 14:37 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 13 février 2015

Oeufs à la neige aux pralines roses et produits à tester.....J-1 pour une Saint-Valentin réussie...

  Ce soir, je vous propose un petit dessert que vous pourrez, sans problèmes servir pour une Saint-Valentin réussie. Beaucoup de douceur et de romantisme dans ce dessert plébiscité de tous....             Préparation: 30 minutes    Cuisson: 15  minutes   Ingrédients pour 4 personnes 80cl de lait 4 oeufs 220 gr de sucre 1 gousse de vanille  80 gr de pralines roses   Mixez les pralines afin qu'elles soient plus agréables en bouche. Battez 4... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:48 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 10 février 2015

Velouté de butternut au lait de coco et gingembre....Chantilly de cèpes et quinoa soufflé...

 Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les veloutés et tous les soirs j'en consomme avec bonheur. Celui d'aujourd'hui est plutôt festif et c'est pour cela qu'il trouve sa place sur mon blog. C'est une entrée réalisée pour des mais lors d'une petite soirée. Merci à Michel et Annie pour la courge butternut que je gardais pour une occasion particulière.....       Merci Nicole pour ce joli bouquet de renoncules.....J'aime ces fleurs!!!! Préparation: 15 minutes   Cuisson: 25 minutes ... [Lire la suite]