mercredi 4 juillet 2012

Velouté glacé aux courgettes, curry et gingembre avec un soupçon de crème en guise de déco....

  Encore un met si simple mais tellement plein de saveurs et rafraîchissant     Ingrédients pour 6 personnes 700g de courgettes 1 cube de bouillon de volaille 2 c.à.c de curry en poudre 2 gousses d’ail 1 oignon gingembre frais 1/2 litre d’eau 2 c.à.s d’huile d’olive Sel et poivre Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive   Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans l’eau froide, et portez à ébullition. Ajoutez alors le cube de bouillon de volaille, 1... [Lire la suite]