amande effilee - NICOLE PASSIONS

Tarte fine aux figues miel, chèvre, romarin...Que j'aime ça....

Coucou tout le monde, Voilà un met que j'adore, à cette période de l'année où les figues se retrouvent sur nos étals. Vite fait, et ça croustille à souhait. Un mélange sucré salé d'une douceur infinie. Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez par du camembert...

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Tags: miel, figue, chèvre, amande effilée, tarte salée, tarte fine

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20 septembre 2016

Une tarte aux pommes pour un dimanche d'automne.......

La recette du jour.....est une tarte aux pommes. Parce que nous aimons la tarte aux pommes et que c'est de saison, voilà le petit plaisir du we..... J'y ai mêlé de la compote de marrons et pommes posée en sous-couche puis sur le dessus un peu d'amandes...

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Tags: pâte feuilletée, pommes, tarte, sucre glace, amande effilée, compote de pommes, faugier, marpoms

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30 décembre 2015

Gâteau poires et chocolat: original et rudement gourmand......

Voilà un cake aux poires entières.... Je l'ai fait il y a un moment et j'avais oublié de vous le présenter....Quelle lacune!!!! Une belle idée vu sur le net ici.et là Par contre, mes poires étaient un peu trop grosses. Si vous le réalisez, procurez vous...

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Tags: chocolat, poires, gâteau, glaçage, amande effilée, amandes

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5 décembre 2014

Quelques florentins pour vos table de fêtes?

Je continue la saga des gourmandises.... Avec les brioches polonaises, je me suis rendue compte que vous étiez beaucoup à aimer les fruits confits.... C'est pour cela que je vous propose au jourd'hui, ces florentins où les fruits confits et les amandes...

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Tags: fruits confits, florentins, chocolat blanc, biscuit, Noël, amande effilée, chocolat lait, café-tasse, bâton chocolat

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4 décembre 2014

Dos de cabillaud au four, citron confit, celeri branche, amandes effilées, tomates.....

De petits dos de cabillaud vraiment savoureux avec ce mariage de saveurs. Je suis très "poisson"et j'aime imaginer des recettes qui nous régalent. Le dos de cabillaud est super quand, on craint les arêtes...... Alors, voici notre repas d'hier midi. J'ai...

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Tags: tomate, citron confit, céleri rave, dos cabillaud, amande éffilée, pâtotto, épices à tajine

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26 février 2014

Lotte au poivrons, lait de coco, curry, coriandre riz basmati jasmin aux amandes effilées......

Un plat parfumé et très raffiné mais si simple à préparer..... Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes : 800 gr de lotte 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 oignon 20 cl de lait de coco 1 cm de racine de gingembre frais...

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Tags: curry, coriandre, lait de coco, amande effilée, lotte, poivron jaune, poivron rouge, riz basmati

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15 novembre 2013

Tarte aux pommes cannelle et amandes caramélisées.................

Voilà ce que dans mon jargon de gourmande, j'appelle, "UNE TUERIE" Trop bon!!!! Essayez et vous m'en direz des nouvelles........... Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour une tarte 1 pâte brisée ou sablée selon vos préférences 4...

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Tags: caramel, pommes, cannelle, pâte sablée, amande effilée

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27 mai 2013

Verrine de crevettes, mangues, fraises, avocat, jus d'orange, balsamique blanc, tuile de parmesan amandes et sésame

Une verrine pleine de couleurs et de saveurs..... Préparation: 30 minutes Cuisson: 3 minutes environ Ingrédient pour 4 personnes 12 belles crevettes cuites dont 4 pour la décoration 1 pamplemousse rose 1 avocat mûr 1 mangue mûre 1 orange 1 cuillère à...

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Tags: avocat, verrine, mangue, ciboulette, crevettes, pamplemousse, sésame, fraises, menthe, blog nicole passions, amande effilée, tuile de parmesan

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6 novembre 2012

Velouté de panais, curcuma et amandes éffilées grillées

Encore un légume que j'adore et que l'on peut cuisiner de diverses manières. Aujourd'hui j'ai choisi de vous partager mon velouté aux amandes. Un délice bien réconfortant. La panais a un goût subtil qui ne ressemble à aucun autre légume. Préparation:...

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Tags: recette, blog nicole passions, velouté, amande effilée, curcuma, huile argan, panais, feuille laurier

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31 juillet 2012

Risotto vert à l'oseille et aux amandes effilées.....et parmesan

J'ai reçu, ces temps derniers, de l'oseille, et je remercie Agnès/Brimbelle et Catherine. J'ai eu une envie soudaine de risotto vert..... Le mardi, un rendez vous hebdomadaire avec DURALEX Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: oseille, assiette, parmesan, blog nicole passions, riz, risotto, bouillon, blog gastronomie, blog culinaire, cube, amande effilée, duralex, arborio, bourrache, pink

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