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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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amande
21 mars 2023

Cake amandes vanille poires entières....Une gourmandise très fruitée!

Cake amandes vanille poires entières....Une gourmandise très fruitée!
Coucou tout le monde, Des poires qui murissent mal, vous connaissez ça, j'en suis certaine!!! Comment les exploiter au mieux? Avec les miennes, j'ai décidé dans un premier temps, de les pocher entières, dans un sirop de vanille....Une merveille!!!! Merci...
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14 janvier 2021

Quelques galettes ou couronnes des rois......

Quelques galettes ou couronnes des rois......
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, un petit retour sur quelques unes de mes galettes des rois puisque, jusqu'au 31 janvier, on peut continuer ce plaisir de fêter l’Épiphanie. Pour retrouver chaque recette CLIC sur l'intitulé de la recette. Ma galette...
12 août 2019

Tarte façon brioche, aux abricots et crème amandes...Omnicuiseur ou pas...

Tarte façon brioche, aux abricots et crème amandes...Omnicuiseur ou pas...
Coucou, Avant tout, je voudrais m'excuser auprès de vous car je ne suis pas réactive à vos commentaires. En fait, je les reçois, je les lis mais un bug chez mon hébergeur m'empêche de vous répondre directement. Ceci étant dit, je vous remercie du fond...
14 juin 2019

Gâteau hyper moelleux amandes, fraises et rhubarbe.....Vous m'en direz des nouvelles...

Gâteau hyper moelleux amandes, fraises et rhubarbe.....Vous m'en direz des nouvelles...
Coucou, La rhubarbe et la fraise, quel mariage d'amour. La douceur de l'une, équilibre l'acidité de l'autre....Les mêler dans un gâteau savoureux et moelleux offre à cette gourmandise une sorte d'extase pour les papilles. Personnellement, j'ai préféré...
2 mai 2019

Dos de cabillaud au crumble d'amandes et pesto.....

Dos de cabillaud au crumble d'amandes et pesto.....
Coucou, Voilà ma petite recette du jour et c'était vraiment un plat que je referai car, tout le monde s'est régalé. Vous le savez, j'aime beaucoup de poisson et c'est bien agréable de varier la façon de le cuisiner à l'infini. Préparation pour le poisson:...
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8 août 2018

Un gâteau délicieux aux groseilles ou autres fruits......et un colis reçu de LOU....

Un gâteau délicieux aux groseilles ou autres fruits......et un colis reçu de LOU....
Coucou, Vous allez bien? La fraîcheur est revenue en Lorraine après une nuit rès mouvementée et ventée........Ouffff! On respire! Je continue ma pause jusqu'en septembre mais voilà une recette, faites ces temps derniers et que je désire partager avec...
16 octobre 2017

Portrait de NICOLE PASSIONS chez mon partenaire DEROCHE et une recette en prime....

Portrait de NICOLE PASSIONS chez mon partenaire DEROCHE et une recette en prime....
Mon fidèle partenaire Me fait l'honneur de parler de mon blog sur sa dernière newsletter Vendredi 13 Octobre 2017 et tout naturellement, je partage avec vous.... Cuisinez, Pâtissez, Savourez Pour suivre leur actualité inscrivez vous à leur newsletter...
6 juin 2017

Gâteau aux cerises très très moelleux.....

Gâteau aux cerises très très moelleux.....
Le temps des cerises est revenu et on se régale avec ce fruit très photogénique et délicieux! Il me restait dans mon réfrigérateur, une boite de Philadelphia qui ne demandait qu'à être utilisée et, j'ai décidé d'en faire un gâteau, autre qu'un clafoutis...
28 septembre 2015

Tartelettes "amandine" aux figues......

Tartelettes "amandine" aux figues......
Je continue avec mes petites interprétations de recettes aux figues..... A la maison, on est très "fan" de ce fruit si subtil! Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes environ Ingrédients pour 6 tartelettes (j'ai pris les empreintes briochettes Demarle)...
19 janvier 2014

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et amandes......

Tajine d'agneau aux pruneaux, abricots secs, miel et amandes......
Quoi de plus dépaysant? Un bon tajine aux douces épices mijoté, tout doucement.... Hummmmmmm!!!! Trop bon! Cela vous tente? Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 épaule d’agneau coupée en cubes 1 oignon 1 échalote...
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