mercredi 14 juin 2017

Panna cotta de parmesan avec son velouté glacé petits pois et menthe, tuile de parmesan aux amandes.....

 Avec ces chaleurs, je vous propose une entrée fraîche et festive à la fois. La douceur du petit pois à la bonne menthe fraîche accompagne à merveille cette "rose" de panna cotta au parmesan. Une petite tuile apportera à ce plat, le craquant  qui séduit généralement.... A vous de tester et si vous vous lancez... Un petit cliché de votre part me fera très plaisir.        Préparation: 25 minutes    Cuisson: 20 minutes   Ingrédients : pour 4 petites pannas cottas   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:22 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

mercredi 30 décembre 2015

Gâteau poires et chocolat: original et rudement gourmand......

 Voilà un cake aux poires entières.... Je l'ai fait il y a un moment et j'avais oublié de vous le présenter....Quelle lacune!!!! Une belle idée vu sur le net ici.et là Par contre, mes poires étaient un peu trop grosses. Si vous le réalisez, procurez vous de petites poires, votre cake aura plus d'allure  Le mariage poires et chocolat fonctionne encore une fois, à merveille et le résultat est bluffant. En ce qui me concerne, je ferai mieux la prochaine fois               ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:58 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 3 juin 2015

Un Sunday "maison" sans sorbetière......Trop trop bon! Irrésistible!!!!

 J'ai  enfin testé le "Sunday" du célèbre fast food que tout le monde connait bien. Une crème glacée onctueuse à souhait...... Quand j'ai vu chez 750 gr, la recette,  je me suis de suite mise au travail, tout d'abord, par simple curiosité. Puis, au moment où, j'ai plongé ma cuillère dans ce dessert, je vous confesse volontiers que, j'ai adoré et je suis loin d'être la seule. A refaire à tous les parfums possible....Sublimons le Sunday!!!! Un dessert vite fait, pas cher et franchement, avec l'été qui va arriver,... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 01:03 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,