jeudi 14 juillet 2011

Une tartelette à la pannacotta "citron meringué"

   Une douce pannacotta au citron meringué pour ces fruits rouges de votre été.....               Ingrédients pour 6 personnes Pâte125 g de farine1 pincée de sel70 g de beurre froid coupé en dés1 c à café de sucre glaceeau froideGarniture50 gr de sucre en poudre270 ml de crème fraîche1 feuille et demie de gélatine 1 pointe de couteau de colorant naturel jaune CULIN'AIDE Quelques gouttes d'arôme citron meringué CULIN'AIDE Préparez 6 tartelettes et les cuire à blanc... [Lire la suite]