mercredi 7 juin 2017

Qui a gagné les perles au jus de citron ou yuzu?

Les 2 gagnantes des perles jus de citron ou yuzu ..... TADAM!!!!!!! ............ Les heureuses gagnantes du jeu de mon partenaire AU PAYS DU CITRON  sont: - Catherine Antoine Damery - Li Lou Un grand bravo à vous 2 qui recevrez un flacon de ses perles savoureuses. Pouvez vous me donner vos coordonnées postales en MP afin que vos lots vous soient envoyés. Merci à vous toutes et tous qui avez participé. Un nouveau jeu demain....Restez connectés avec mon blog....     MERCI à mon partenaire AU PAYS DU... [Lire la suite]
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mercredi 31 mai 2017

Voulez vous gagner des perles de jus de citron ou jus de yuzu?

  Petit jeu-concours pour tenter de gagner de  magnifiques produits de mon partenaire AU PAYS DU CITRON   En effet Valériane me propose d'offrir2 verrines de perles de jus de citron et de jus de yuzu pour sublimer vos plats des beaux jours. Une bonne idée car je vous garantis que ces perles sont de pures merveilles!     Comment participer?   -  Être inscrit à ma newsletter - Habiter la France métropolitaine - Nous dire quel est votre produit préféré sur le site "AU PAYS DU... [Lire la suite]
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mardi 30 mai 2017

Salade fraîche pour des températures lourdes......

  Pas trop de courage pour cuisiner en ce moment et l'essentiel des repas se compose de salades colorées et fraîches à souhait.   Avec cette recette, je participe au défi  Appropriez-vous la recette !!!, un jeu initié par Sylvie en mettant un lien vers mon blog La Table de Clara "    Appropriez-vous-la-recette # 3     " Ne me racontez-pas de salade " Préparation: 20 minutes   Cuisson: 10 minutes    Ingrédients pour 2... [Lire la suite]
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jeudi 18 mai 2017

Une salade de haddock super vitaminée.....

Ce n'est plus un secret pour vous, j'aime les salades composées, jolies à regarder et bardées de vitamines. Alors voilà ce que j'ai mangé, avec grand plaisir, hier. Souvent vous me demandez comment je fais à ne pas grossir...Voilà mon secret: une nourriture équilibrée, saine et pas très calorique, en semaine. Je me lâche juste le we quand je reçois ou pas.....Voilà! Vous savez tout! Dans cet assiette il y a aussi des protéines avec le haddock. Je peux vous le dire, ce mariage de saveurs fonctionne à ravir..... Manger sans... [Lire la suite]
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lundi 15 mai 2017

Un apéro très "chou" et le nom de la gagnante du concours "COCORICO"

COCORICO a procédé au tirage au sort du concours et c'est Valérie Laurent qui est l'heureuse gagnante. Elle a participé via facebook. Bravo à elle. IL vous faut , Valérie, contacter Camille sur la page Facebook de Cocorico pour retirer votre lot.... https://www.facebook.com/cocoricothefrenchcassecroute/?fref=ts   Passons à la recette du jour si vous le voulez bien..... Ce n'est pas la première fois que je fais ce genre de "bouchées" pour l'apéritif et que j'ai le plaisir de partager avec vous. Cette foi-ci,... [Lire la suite]
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jeudi 20 avril 2017

Purée de Floraline à la truite fumée........sur son lit de salade aux graines...

 Encore un met d'une grande simplicité mais qui fait son petit effet. Un peu régressif ce plat car, il me rappelle un peu l'enfance et j'aime ça parfois, me replonger dans les souvenirs.... Je vous laisse découvrir ce plat dégusté hier, pour le déjeuner. PLat unique sain et nourrissant!             Préparation 15 minutes    Cuisson: 5 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 7 cuillères à soupe de Floraline 2 tranches de truite fumée 50 cl de lait ... [Lire la suite]
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mercredi 12 avril 2017

Des fleurs soufflées en cuisine.....De la délicatesse en bouche.....Vous en redemanderez...

En allant au Grand-Frais ce matin, j'ai trouvé des fleurs de courgettes et j'ai eu envie de tester ce joli produit qui bientôt foisonnera dans les jardins....Mais pas dans le mien car je n'ai pas de potager! Dans mon frigo me restait du chèvre frais et dans mon jardin, de la menthe. J'avais aussi dans mes réserves un paquet de céréales BLOCH "SAVEURS ALSACIENNES"..... J'aurais pu faire cuire, pour un gain de temps, mes petites céréales en même temps que mes fleurs farcies dans mon OMNICUISEUR.... Hop hop, en cuisine pour le repas... [Lire la suite]
lundi 10 avril 2017

Agneau du Quercy à la menthe avec sa fondue de poivrons et ses tomates cerises....

  Voilà un plat qui met à l'honneur la menthe fraîche et naissante du jardin. J'aime ce plaisir de la retrouver chaque année. Certes, elle est un peu envahissante mais, quand on aime, on ne compte pas.... Cet agneau du Quercy est vraiment  savoureux et c'est encore un plat facile à réaliser et plein de saveurs....           Préparation: 20 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour 2 personnes 4 côtelettes d'agneau du Quercy 1 bouquet de menthe 2... [Lire la suite]
mercredi 5 avril 2017

Carrés aux fraises et à la menthe fraîche.....

Un petit dessert aux fraises avec la bonne menthe de mon jardin....... Cette menthe embaume et n'oublie jamais de revenir dès que le printemps pointe son nez.....C'est un vrai plaisir pour moi car j'en mets dans beaucoup de mets... Et vous, la menthe, vous aimez? J'avais un restant de cake (MON GATEAU à l'amande KERCADELAC) très très moelleux...... Je m'en suis servi comme base pour ce petit dessert tout simple mais j'ai soigné le dressage pour le rendre irrésistible.           ... [Lire la suite]
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lundi 3 avril 2017

Poulet fermier orangé......et vitaminé!

 Voilà un plat qui a vraiment séduit mes invités du we Simple mais vraiment délicieux et coloré. Cela pourrait ressembler à un tajine mais c'est une recette très personnelle et réalisée selon mes aspirations du moment. Bien évidemment, ce plat convient à merveille à mon OMNICUISEUR VITALITE. Mais vous pouvez aussi le faire dans une cocotte traditionnelle avec quelques nuances que je vais vous expliquer.                     Préparation: 15 minutes... [Lire la suite]