jeudi 29 décembre 2016

Bûche pralinée......

Hier, j'ai eu très envie de faire une bûche puisque, je n'ai pas eu l'occasion d'en réaliser une, pour le jour "J" à cause de ma grippe.. De nos jours, ce dessert traditionnel a beaucoup évolué mais, personnellement, j'ai besoin de retrouver ma "Madeleine de Proust", à savoir, une vraie bûche au beurre,  comme celle de mon enfance....et "faite maison"   Et voilà le travail!          source de la recette:  Marmiton. Préparation: 30 minutes  Temps de cuisson: 10 minutes ... [Lire la suite]
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mercredi 23 décembre 2015

Bûche de Noël "citron clémentines limoncello" meringuée et framboises

Un pur délice cette bûche. Voilà une bûche rafraîchissante après un repas de fêtes. Et puis la neige qui manque dehors ce Noël, s'est posée délicatement sur ce gâteau du réveillon..... L'idée m'est venue en allant sur le blog de Josette. Je n'ai pas fait tout à fait pareil.              Préparation: 50 minutes    Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour une bûche Pour le biscuit roulé  4 œufs 125 gr de sucre 90gr de farine 35 gr de fécule 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
samedi 22 novembre 2014

Une jolie bûche........

Une petite vidéo qui vous donnera, pour les fêtes, de belles idées.......C'est une recette réalisée avec la nouveauté DEMARLE: "le moule bûche" Dans 1 mois, nous y serons à Noël! C'est fou ce que le temps passe vite. Passez une bonne soirée et régalez vous......     Pour la recette: CLIC     
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dimanche 22 décembre 2013

Desserts en fête......

   Pour retrouver toutes les recettes, il suffit de cliquer sur le titre des desserts et vous aboutirez aux recettes  La bûche au tiramisu de Christophe Felder........Une belle idée pour les fêtes   Biscuit meringué, fraises, kiwis, chantilly et lemon curd......    Un biscuit roulé rose, crème pâtissière, kiwis, raisins, framboises     Une bûche "Litchis, roses, framboises" Un trio de bonheur.....    Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....   ... [Lire la suite]
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jeudi 22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

  Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne......                     Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines confites,meringuée   Ingrédients pour le biscuit 100 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de fécule 4 œufs 25 gr de beurre fondu 1 cuillère à soupe de chocolat en... [Lire la suite]