mardi 2 février 2016

Autres crêpes du jour.......

  Ce matin je vous ai donné des idées....CLIC Voilà celles de notre repas de midi: Une crêpe salée, une crêpe sucrée....Hummmmm! trop bon!!!! Menu: Une crêpe salée: Comté, chèvre et oeufs Une crêpe sucrée: Fine couche de confiture de kiwi, chantilly, bananes "freysinettes" et kiwis. Dans cette crêpe j'ai rajouté à ma pâte un peu de cacao en poudre non sucré. J'ai saupoudré de noix de coco râpée. Pour les recettes de pâte, voir les exemples dans l'article de ce matin: .CLIC           ... [Lire la suite]

jeudi 7 mai 2015

Banofee à ma façon......

Un petit dessert revisité à ma façon pour un résultat satisfaisant... Une verrine gourmande qui a fait son petit effet.                Préparation:  30 minutes      Réfrigération: 3 heures au moins    Ingrédients pour 4 verrines 3 gervitas 2  Blancs d'oeufs citron 40 gr de sucre 2 cuillères à café d'arôme cappuccino (facultatif) 6 spéculoos copeaux de chocolat gavottes 2  bananes citron Lait Régilait pour dessert et... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2015

Crêpes banane et chocolat façon "sushis".....trop bon et incontournable pour cette Chandeleur 2015....

  La chandeleur, c'est aujourd'hui, cela ne vous aura pas échappé. Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son... [Lire la suite]
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samedi 22 novembre 2014

Moelleux au chocolat à la banane et à la noix de coco.......

   Rappelez vous, j'ai reçu, récemment, un coffret "moelleux et coeurs fondants". Un coffret composé d'un livre de recettes et de 4 ramequins couleur noire, très "classe" pour confectionner de petits moelleux ou coeurs fondants. Un cadeau idéal pour les fêtes.....Ludique à souhait et à un prix tout à fait raisonnable: 16,90 € J'ai confectionné le moelleux au chocolat banane et noix de coco, trouvé dans le petit livre de recettes du coffret. Vous trouverez cette idée à mettre sous le sapin chez i2c boutique en ligne ... [Lire la suite]
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jeudi 27 mars 2014

Verrine bananes, framboises, coulis de framboises, spéculoos et chantilly de yaourt........

 Une petite verrine délicate et pleine de douceur, ça vous tente? Framboises et bananes dans un mariage de tendresse pour le bonheur du palais.          Préparation: 15 minutes     Réfrigération: 2 heures   Ingrédients pour 4 verrines 1 banane une vingtaine de framboises coulis de framboises 1 yaourt à la greque 20 cl de crème liquide entière 30 gr de sucre 2 biscuits spéculoos jus de citron 4 meringues   Faire le coulis Si vous achetez le coulis... [Lire la suite]
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dimanche 1 décembre 2013

Mousse chocolat blanc, citron vert et bananes........

 On continue les recettes avec les citrons verts, reçus la semaine passée. Nous adorons cette agrume ..... Il est très facile de réaliser avec ces limes, de jolies recettes pleines de soleil .... Un peu de peps pour apporter une petite lumière à la vie. Merci à Yasmina pour ce panier de limes du Brésil. Ce sont des citrons verts sans pépins.   Partenaire pour cette recette   APBEL     Préparation: 10 minutes   Cuisson: 2 minutes   Ingrédients pour 4 verrines 25 cl de... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2012

Smoothie à la pêche, banane, kiwi, lait de coco, citron vert..... + une surprise....

  Vous avez déjà vu un smoothie qui sourit? Si vous passez par ici aujourd'hui, vous aurez cette surprise du jour... Et quoi de mieux qu'un sourire?      Voilà la surprise du jour....Un bisou posé délicatement sur ce smoothie si doux et parfumé.... Elle est pas belle la vie?   Préparation: 10 mn  Réfrigération: 2 heures   2 pêches jaunes bien mûres 1 kiwi jaune 1/2 banane 10 cl de lait de coco 1 citron vert60 g de fromage blanc 20 g de sucre ou 10 gr de de sucre en poudre à la... [Lire la suite]
mardi 13 mars 2012

Tarte bananes coco...

La banane et la noix de coco sont 2 ingrédients que j'aime mélanger pour cette tarte délicate. Ici je l'ai meringuée mais ce n'est pas obligatoire du tout.             Préparation: 40 mn Cuisson: 35 mn Réfrigération: 60 mn  Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de beurre froid 80 gr de sucre 1 oeuf 3 oeufs  50g de sucre 25cl de crème fraiche liquide  50g de noix de coco 1 gousse de vanille 6 bananes 2 sachets de sucre vanille Préparez votre pâte... [Lire la suite]
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jeudi 22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

  Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo   Petits choux au saumon     Porc aux bananes   Pannacotta à la rose et gelée à la myrtille       Tag   C’est avec grand plaisir que je reçois ce nouveau tag de Natt Merci Natt d’avoir pensé à moi Les règles 1 remercier la personne qui nous a attribué le tag 2... [Lire la suite]
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dimanche 24 juillet 2011

Une tarte rhubarbe banane....et commerce équitable.....

  Pour ceux qui redoutent un peu l'acidité de la rhubarbe voilà un compromis que je trouve satisfaisant            Pour cette tarte j'ai fait ma pâte aux petits suisses 180 gr petits suisses 180 gr de farine 90 gr de beurre La veille éplucher la rhubarbe et la découper en petits tronçons. La mettre à dégorger toute la nuit avec 3 cuillères à soupe.   Pour la pâte  Mélangez les ingrédients sans trop travailler la pâte Mettre au frais 1 heure Ingrédients pour... [Lire la suite]