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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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bar
5 septembre 2013

Menu du WE: Flan tomates basilic, bar au chorizo, gâteau lorrain aux mirabelles

Menu du WE: Flan tomates basilic, bar au chorizo, gâteau lorrain aux mirabelles
Le temps devrait se gâter un peu ce WE en Lorraine mais, je reste quand même sur une note estivale pour ce menu. Pour retrouver les recettes, clic sur l'intitulé des plats. ENTRÉE Flan de tomates au basilic, mozzarella, parmesan et sésame doré PLAT Filets...
Posté par nicolepassions à 01:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  bar,  basilic,  parmesan,  mirabelle,  chorizo,  flan de légume,  blanc d'oeuf,  protegg,  gâteau lorrain,  sésame doré,  tagliatelle légume

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11 juillet 2013

Filets de bar au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaune et tagliatelles de légumes

Filets de bar au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaune et tagliatelles de légumes
Une autre manière de manger du poisson, aux couleurs du soleil..... Préparation: 35 minutes Cuisson: 60 minutes environ (30 minutes pour le poisson et 30 minutes pour les poivrons) Ingrédients pour 4 personnes 4 filets de bar ( vous pouvez utiliser d'autres...
Posté par nicolepassions à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bar,  chapelure,  tuc,  chorizo,  crumbles,  poivron jaune,  tagliatelles légumes

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11 avril 2013

Filet de bar, sauce légère à l'orange, épices du trappeur et poêlée de fenouil + défi pour les blogueuses culinaires

Filet de bar, sauce légère à l'orange, épices du trappeur et poêlée de fenouil + défi pour les blogueuses culinaires
Une assiette légère et diététique à souhait....... LE POISSON LE PLUS GRAS EST MOINS CALORIQUE QUE LA VIANDE LA MOINS GRASSE Nous arrivons dans la période où nous avons toutes et tous, envie de nous lester de quelques kilos. Je vous propose un petit challenge...
Posté par nicolepassions à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bar,  blog nicole passions,  orange,  fenouil,  recette légère,  épices du trappeur

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27 avril 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Une fin de semaine, qui nous rapproche du joli mois de mai. Pour le moment, la météo maussade commence à nous fatiguer car, un manque de lumière manifeste a, de mauvais effets sur l'organisme. Un manque de vitamine D...... Moi je vous propose, un peu...
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  pistache,  bar,  coquelicot,  blog nicole passions,  praline rose,  poire,  chèvre,  brick,  blog gastronomie,  blog culinaire,  menu WE

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19 juin 2009

Pavé de bar pistaches et amandes

Pavé de bar pistaches et amandes
Pour les amateurs de poissons voilà une petite recette toute simple et vraiment délicieuse Ingrédients pour 6 personnes 6 pavés de bar de 150 gr sans peau 2 échalotes 6 cuillères à soupe de pistaches mondées 6 cuillères à soupe d'amandes mondées 10cl...
Posté par nicolepassions à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  crème,  beurre,  bar,  fumet,  vin blanc,  amande

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