jeudi 10 avril 2014

Linguinis à la truite fumée, poivron jaune, basilic, parmesan, tomates cerises et crème citron

   Bonjour! c'est Gypsie. De temps en temps, j'aime bien vous présenter une recette qui me fait saliver.... Je me suis cachée quand Nicole faisait les photos...Miaouuuuuuuuuuuuuuuu!!! Hummmmm! ça sentait drôlement bon dans la maison. J'ai eu le droit d'y goûter mais pas suffisant à mon goût. IL parait que pour que je reste en super forme, il me faut des croquettes spéciales mais moi, je préférerais manger comme ce que vous allez voir.... Pfffffffff! Dur dur une vie de chat chez une blogueuse culinaire........   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 16:03 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

mercredi 5 février 2014

J'ai testé pour vous.....Les champignons de Paris tomates basilic

 J'ai reçu la semaine dernière, un colis sympa de LOU-LEGUMES. Je les remercie pour cet envoi surprise. J'ai testé ce midi, une cuisine vite faite car, j'avais peu de temps pour préparer le repas.  Test tout à fait honorable. Nous avons aimé. J'ai noté, aucun conservateur dans ce sachet. Voilà le plat mangé ce midi.... Merci à Camille pour cette découverte.     Belle journée    
Posté par nicolepassions à 09:06 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
vendredi 29 novembre 2013

Risotto au citron confit, gingembre et basilic.....

En ce moment suis très peu présente car quelques problèmes familiaux importants à résoudre......... J'en profite pour remercier toutes les personnes qui me laissent des commentaires en ce moment, malgré ma très faible implication en tout ce qui concerne la blogosphère. Néanmoins j'ai posté une recette cette semaine mais, Canalblog était en panne et donc, je pense que vous n'avez rien reçu.Pour la revoir sur mon blog: CLIC Ceci étant dit, venons en à la recette du jour.  Voilà un nouveau risotto. J'aime varier les plaisir avec... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 5 novembre 2013

Ravioles de Romans au bouillon, tomates séchées, tomates fraiches, basilic et parmesan

  Une petite assiette vite faite et vraiment délicieuse avec des ravioles de Romans. Une petite improvisation pour un midi, pourquoi pas? Le travail autour de la raviole, peut être, intéressant et créatif.     Préparation: 10 minutes   Cuisson: 6 minutes  Ingrédients pour 2 personnes 1 paquet de ravioles de Romans( rayon frais côté pâtes fraîches en grandes surfaces) 1 grosse tomate fraiche 1 cuillère à café d'huile d'olive 3 pétales de tomates séchées basilic (les dernières feuilles de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 05:17 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
vendredi 20 septembre 2013

WRAPS "LA BOULANGERE" au poulet fumé, fromage frais, moutarde,tomates, basilic frais.....

   Suite et fin du défi " LES PAINS DU MONDE" "LA BOULANGÈRE" 1er volet du défi: CLIC 2ème volet du défi: CLIC J'ai aussi réalisé des PANINIS mais, ma présentation n'était pas terrible car je n'ai pas l'appareil à paninis. Néanmoins c'était trop bon! Aujourd'hui, j'ai utilisé le sachet de 6 WRAPS.   J'avoue que c'est, pour moi, une belle découverte car même si ces sortes de crêpes sont à la mode, je n'en n'avais jamais dégusté auparavant. J'ai été agréablement surprise en testant ce produit que j'ai fourré à... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:07 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mercredi 11 septembre 2013

Défi"Pains du monde" Bruschetta mozzarella, tomates séchées, anchois huile d'olive, origan, tomates cerise, comté et basilic

J'ai reçu récemment, un envoi à tester: Les pains du monde de "LA BOULANGÈRE" WRAP, BRUSCHETTA, PANINI, PAIN SUÉDOIS.... Un défi à la clef: Avec les Pains du Monde, usez de toute votre imagination et votre créativité pour faire une recette exotique, nous faisant voyager ! Je vous montrerais au fur et à mesure les recettes avec chaque pain. Je commence aujourd'hui avec le pain à Bruschetta décliné en recette italienne. Dégustez la Bruschetta chez vous.....   Avant tout, on arrose le pain avec une huile d'olive de belle... [Lire la suite]

jeudi 5 septembre 2013

Menu du WE: Flan tomates basilic, bar au chorizo, gâteau lorrain aux mirabelles

  Le temps devrait se gâter un peu ce WE en Lorraine mais, je reste quand même sur une note estivale pour ce menu. Pour retrouver les recettes, clic sur l'intitulé des plats.   ENTRÉE Flan de tomates au basilic, mozzarella, parmesan et sésame doré   PLAT Filets de bar au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaune et tagliatelles de légumes   DESSERT Gâteau Lorrain aux mirabelles source de la recette: les ateliersdhys.canalblog.com Pour la recette du gâteau CLIC Il vous suffira de rajouter les... [Lire la suite]
lundi 12 août 2013

Sandwich d'été: tomates, mozzarella, fraises, basilic et roquette.....

Coucou tout le monde... Mon blog est encore en mode vacances mais je ne résiste pas au plaisir de vous envoyer le petit plat savouré hier soir en terrasse. J'espère que vous allez bien et que comme moi, vous passez un bon temps de repos en profitant des gens que vous aimez et de la jolie météo. Je vous dis à très vite. Prenez soin de vous!         Préparation: 15 minutes   Cuisson: 1 minute   Ingrédients pour 2 personnes 2 tranches de pain de mie sans croûte 2 tomates coeur de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:31 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
jeudi 1 août 2013

Flan de tomates au basilic, mozzarella, parmesan et sésame doré + Défi cuisine:"La tomate dans tous ses états"

  Cette petite recette pour vous présenter le nouveau défi de Stéphane RECETTES DE CUISINE      Ce mois ci le thème du défi est:     Le thème   Ce mois-ci, le jury a choisi de mettre à l'honneur un légume (culinairement) et un fruit (biologiquement) de saison : la tomate ! Tomates anciennes, Coeur de boeuf, Marmande, Tomates cerises, Green Zebra, Tomate des Andes, Coeurs de Pigeon, Tomate Ananas, Noire de Crimée, Kumato, San Marzano etc. Un grand choix de tomates pleines de goûts et de... [Lire la suite]
mardi 30 juillet 2013

Maquereaux en habit, tomates cerise,farce chorizo, citron confit, basilic, chantilly vinaigre de cacao, salicorne et pêche jaune

Avec cette recette, je participe au concours Défi : Les journées de la mer.... LE CONCOURS EST PROLONGE JUSQUE AUJOURD'HUI J'ai eu envie de cuisiner le maquereau et comme je n'ai ni barbecue, ni plancha, je l'ai cuit au four à ma façon. Voilà mes poissons avant cuisson. Une précision est vraiment que ce poisson est très bon marché....Pour 2, j'en ai eu pour 2,50€ chez mon poissonnier. Par temps de crise, il ne faut s'en priver d'autant que ce poisson, est recommandé pour la santé car très riche en oméga 3 et acides gras. ... [Lire la suite]