mardi 13 février 2018

Je veux des gaufres!!!!

   Nous sommes bien MARDI-GRAS aujourd'hui.... Quelques gaufres à la lyonnaise? Ces gaufres sont croquantes et moelleuses à souhait. J'ai choisi cette recette car il me restait un peu de levure du boulanger fraîche, à utiliser rapidement. Une belle occasion pour moi, de tester 2 des beaux produits offerts, très récemment, par mes partenaires: - BIOLO'KLOCK pour la purée de pommes bio...Trop bonne et sans sucre rajouté! - DEROCHE pour la pâte de praliné....C'est sûr, une bombe de calories mais alors........vous allez... [Lire la suite]

jeudi 8 février 2018

Bouchées fromagères et leur salade vitaminée.....

 Coucou,   Malgré le froid, j'aime bien les salades avec une pointe d'originalité. Pour moi c'est un besoin pour une nourriture équilibrée....... Voilà donc notre repas, d'hier midi......Light et savoureux!  J'ai additionné à ce plat, dans ma sauce, des poires séchées bio....Je ne connaissais pas ce produit mais j'avoue que nous avons été conquis... Merci à Lydie de BIOLO'KLOCK pour cette belle découverte!                 Préparation: 10... [Lire la suite]
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mardi 6 février 2018

Réassort de 2 de mes fidèles partenaires.....

  Je n'accepte plus beaucoup de partenariats car, recevoir des produits c'est formidable, mais, cela demande un échange de qualité. ....ce qui implique de rendre un joli travail. Je n'aime pas bâcler ce que je fais, suis trop perfectionniste... Aujourd'hui, je vous montre ce que j'ai reçu de 2 de mes partenaires généreux et reconnaissants.... Je commence par les produits BIOLO'KLOCK et je remercie Lydie pour sa confiance toujours renouvelée. Cette entreprise est spécialisée dans ce qu'ils appellent: le retour aux saveurs... [Lire la suite]
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lundi 15 janvier 2018

Comme un tout gros chausson aux pommes, à partager......

  Coucou, J'espère que vous êtes en forme en ce début de semaine. Un peu de soleil par ici et vraiment, on ne refuse pas... Me restait un peu de pâte feuilletée et hier, je l'ai transformée en gourmandise aux pommes. Un chausson aux pommes qui n'a pas fait long feu, sur la table du goûter.....c'est vous dire!         Préparation: 15 minutes  Cuisson: 35 à 40 minutes   Ingrédients pour un chausson   1 pâte feuilletée 2 pommes moyennes 2 cuillères à café de sucre roux 1... [Lire la suite]
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lundi 19 juin 2017

Gâteau lorrain aux mirabelles bio.....

En attendant le grand bonheur de manger des mirabelles fraîches, j'ai réalisé ce gâteau lorrain avec les "fruits d'or" bio  en bocal  de mon partenaire : Biolo'KLock  Ce gâteau peut se faire avec tout autre fruit mais aussi le laisser "nature" car il est extra!        Préparation: 15 mn           Cuisson: 45 mn   Pour mon moule assez grand j'ai multiplié les quantités par 2. Cette pâte ne lève pas. Ingrédients :  140... [Lire la suite]
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jeudi 11 mai 2017

Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...

 Il y a peu, j'ai reçu un colis de produits "bio"  de l'entreprise  BIOLO' KLOCK J'ai eu envie de réaliser une recette entièrement bio......et très ensoleillée...     J'ai eu envie de transformer cette verrine de fruits, en plat sucré- salé avec de la volaille et du fromage..... Le résultat fut à la hauteur de mes espérances et ce met fut apprécié malgré son audace.               Préparation: 60 minutes   Cuisson: 30 minutes ... [Lire la suite]
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mercredi 15 mars 2017

GUYADER et BIOLO' KLOCK.......

  Cette semaine, j'ai reçu 2  colis remplis de  beaux produits à sublimer.... De GUYADER, 2 plaquettes de truite fumée d'eau douce: Format 4 tranches - 120g.  Née et élevée au cœur de la Bretagne, cette truite fumée a été préparée dans l' atelier de Châteauneuf-du-Faou de façon traditionnelle pour un goût et une texture préservés.  La truite fumée est appréciée pour sa chair moelleuse, peu grasse et son goût typique de la Bretagne. Elle se déguste aussi bien sur des toasts pour un apéritif breton, en... [Lire la suite]
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