lundi 24 janvier 2011

En route vers les Caraibes.....Vous me suivez?

Un petit morceau ça vous tente? Ingrédients Pour le biscuit amandes et chocolat 4 œufs 50 gr de poudre d'amandes 25 gr de sucre glace 60 gr de sucre 2 gr de sel 30 gr de beurre 25 gr de farine 10 gr de cacao en poudre Pour les bananes fondantes 2 bananes 10 gr de beurre 20 gr de sucre 20 gr de crème fraîche liquide Pour la ganache au chocolat noir 60 gr de glucose à défaut remplacer par du miel 20 gr de sucre semoule 15 cl de crème liquide 20 gr de beurre 180 gr de chocolat noir 15 gr de miel   ... [Lire la suite]