jeudi 5 avril 2012

De bons macarons pour les addicts de chocolat.....

    Voilà terminé mon 3ème dessert du premier défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE DESSERT. "Élaborer un dessert pour Pâques avec le tout nouveau chocolat au café". Thème du jour: LES MACARONS Tablette NESTLÉ DESSERT Café Un chocolat pur beurre de cacao, alliance unique et exquise des notes aromatiques du café et de la douceur du chocolat blanc. Une expérience subtile pour réussir de délicieux desserts!  Une jolie découverte et complètement inédite pour moi, en terme de saveurs. Un parfum subtil de café, une... [Lire la suite]

mercredi 4 avril 2012

De petits flans d'épinards à la pistache, parmesan, ricotta, huile d'argan pour accompagner viandes ou poissons....

Une façon ludique de faire manger des épinards et un accompagnement tout joli et vitaminé pour vos plats.         Préparation: 30 mn  Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 12 petits flans 130 gr de pousses d'épinards 175 gr de ricotta 30 gr de parmesan râpé fraichement 30 gr de pistaches 2 oeuf 5 cl de crème liquide 1 pincée de noix de muscade sel, poivre 1  cuillère à café d'huile d'argan ou huile d'olive   Dans une sauteuse faites chauffer l'huile. Versez les pousses... [Lire la suite]
lundi 2 avril 2012

Un joli pliage de serviette.....

  A la demande de plusieurs d'entre vous, voilà le tuto du pliage des serviettes, sur ma table du printemps   Coupez 40 cm environ de fil tourbillon ou bien fil de laiton ou encore du ruban ou du raphia. Pour ma part j'affectionne particulièrement le fil tourbillon utilisé. Prenez un crayon et tortillez votre fil.          Puis détendez le mileu comme sur la photo en dessous et réservez. Prenez 2 serviettes et superposez les, chacune dans le même sens.      Vous vous... [Lire la suite]
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vendredi 23 septembre 2011

Mes recettes dans votre assiette...............et des attentions des copinautes....

  Pour ce jour de la fête de la gastronomie, je vous laisse l'honneur..... "La gastronomie c'est rendre inoubliable l'éphémère..."    Chaque jour, j'essaie de vous donner des idées culinaires et j'aime vous voir reproduire les plats de mon blog. Si c'est le cas, n'hésitez pas à vous manifester. Aujourd'hui voilà la première de cette nouvelle rubrique. Merci aux testeurs et testeuses.......  courgettes au Boursin d'Isabelle et Gillescrumble d'agneaud'Isabelle et GillesFigues au bleu en papillotes d'Irène ... [Lire la suite]
vendredi 5 mars 2010

Blogs culinaires

Une petite info...... Je participe au classement des meilleurs blogs culinaires 2010Vous pouvez voter pour moi si vous le désirezMais ce n'est pas une obligation les votes commenceront le 1er mars et se termineront le 31 mai 2010.
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