lundi 30 juillet 2012

Des briochettes rapides pour le petit déjeuner.....Recette de mon atelier du 25 juillet

  Ce n'est pas une pâte à brioche proprement dite mais, c'est une pâte aérée cuite dans les moules briochettes DEMARLE. Elles ont été réalisées en live lors de mon atelier blogueuses et visiteuses du blog Une rapidité de réalisation record pour cette recette .......               Préparation: 5 mn  Cuisson 15 à 20 mn   Ingrédients pour 12 briochettes 300 gr de farine 1 paquet de levure chimique 10 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs 40 cl de crème fraîche ... [Lire la suite]

dimanche 29 juillet 2012

Un photophore "HOME MADE"

Mon bricolage du jour.... Un photophore à base  d'une photo de ma table "Bord de mer"       Avec du papier calque et un bougeoir LED.....Voilà de quoi illuminer vos tables festives! Douce fin de soirée. Je me repose cette semaine mais, des billets seront postés pour vous....       
dimanche 29 juillet 2012

Minis cupcakes saumon et aneth.......

Des mignardises salées pour épater à l'heure de l'apéro......          Pannacotta aux petits pois et menthe  Minis cupcakes saumon fumé aneth Pour environ 30 mini cupcakes 1 œuf 40g de lait 50 g de farine 4 g de levure chimique 35 g d’huile neutre 35g de gruyère 60g de saumon fumé Poivre, sel  Préchauffer le four à 180. Découpé le saumon en petits morceaux. Dans un saladier fouettez l’œuf ajouter la farine et la levure et incorporez petit à petit l’huile et le lait tiédi au... [Lire la suite]
samedi 28 juillet 2012

smoothie melon, nectarine, grenadine.....gingembre et miel dans une jolie bulle!

Il fait enfin chaud, même trop ce soir, alors, les bonnes boissons très fraîches sont à l'honneur..... Je vous propose un concentré de vitamines, une boisson énergisante et si subtile.                 Ingrédients pour 2 personnes 1 petit melon 1 nectarine 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à soupe de sirop Monin Grenadine Perles de sirop Monin Banane 1 jus de citron pressé Épluchez le melon et la nectarine Mettre tous... [Lire la suite]
samedi 28 juillet 2012

Ma boîte à lettres de ces derniers jours......

De nouveau très gâtée par de généreux partenaires. A la rentrée, des jeux concours pour vous, afin que vous soyez également récompensé(e)s. Je ne vous dis rien car c'est encore à l'état de cogitations .... Mon nouveau partenaire Lorrain La maison BLOCH qui m'a envoyé un échantillon de tous leurs produits. Des produits d'usage courant et faciles à utiliser.......Des recettes d'ici très peu de temps... Merci à Laure- Anne Un joli tablier en hommage aux délicieux avocats HASS du Pérou   Une clé USB avec des recettes.......... [Lire la suite]
vendredi 27 juillet 2012

Atelier DEMARLE, chez moi le 25 juillet.........Du bonheur!

 Un atelier placé sous le signe du bonheur et de la bonne humeur..... Avec mes copinautes Lorraines... Il y avait des visiteuses de mon blog: Michèle Catherine   Puis des blogueuses Clo et ses filles Isaline et Anna des blogs CLOS'BRICOLAGE et CREADELIRES Séverine du blog SCRAPLILOOLA  et son papa ancien pâtissier Virginie du blog  J'AI PENSE A....avec Lilou son adorable petit bout de  fille Sandrine du blog LES CREATIONS DE SANDRINE Agnès du blog LA CUISINE AU VILLAGE avec son époux ... [Lire la suite]

jeudi 26 juillet 2012

Bagels sésame au camembert, jambon d'Aoste, figues, raisin....Et 3 autres recettes rien que pour vous!

Une idée menu pour les grands et les petits.... Je peux vous dire que c'est un délice!           Pour 2 personnes   2 bagels REGENTS'PARK quelques lamelles de camembert 1 tranche de jambon d'Aoste ou autre ou du bacon 2 figues 4 grains de raisin miel liquide   Il suffit de couper les bagels en 2. Tapissez une moitié avec le fromage. Coupez en rondelles figues et raisins après les avoir lavés soigneusement. Ajoutez le jambon. Mettre un filet de miel. Recouvrir avec la 2ème... [Lire la suite]
mercredi 25 juillet 2012

Mise à l'honneur chez 2 de mes partenaires......

Aujourd'hui, 2 de mes partenaires ont eu l'extrême gentillesse de faire un article sur moi. Je remercie chaleureusement pour cette attention délicate.......c'est un vrai cadeau ces petits coups de pouce!   CAKESANDSWEETS   http://www.cakesandsweets.fr/coups-de-coeur/portrait-de-blog-nicole-passions/   et DANMARKLAND http://rehde.typepad.fr/danemarkland/2012/07/les-verres-isothermes-herstal-passent-en-vedettes-sur-le-blog-culinaire-nicole-passions.html   Très belle journée Je file pour m'occuper de... [Lire la suite]
mardi 24 juillet 2012

tzatziki au concombre et radis sur blinis.......

Un apéro sympa pour les soirées au jardin....Enfin!!!!!!   Préparation: 40 minutes       Cuisson: 20 minutes   Ingrédients pour le tzatziki 1/2 concombre 4 beaux radis 400g de yaourt grec nature 2 gousses d'ail pilées 10 feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi-citron sel, poivre du moulin PréparationLavez puis coupez le concombre dans le sens de la longueur et épépinez-le à l'aide d'une cuillère. Coupez le en petits cubes et mettez-le dans une passoire. Saupoudrez de... [Lire la suite]
lundi 23 juillet 2012

Mousse caramel et son biscuit fourré.....

  Un billet qui vous fera peut être fondre de gourmandise. J'ai voulu utiliser les produits de mon partenaire E-GASTRONOMIE. Les produits de ce site, sont choisis pour leur qualité irréprochable.......et leur raffinement. J'ai travaillé la crème de caramel et fleur de sel de Camargue ( un régal) et les biscuits Charles VII de Reims. Les verrines sont volontairement minis car, accompagnées du biscuit fourré, c'est largement suffisant pour une fin de repas.               ... [Lire la suite]