mercredi 25 juillet 2012

Tarte thon, pois gourmand, moutarde, chèvre, menthe

  Qui a croqué à pleines dents????           Préparation: 10 minutes  Cuisson: 35 minutes   Ingrédients 1 pâte brisée 1 boîte de thon 2 cuillères à soupe de moutarde menthe 150 gr de gruyère 20 pois gourmands 3 oeufs 25 cl de crème légère 10 cl de lait 5 mini chèvre frais sel poivre   Étalez votre pâte Enlevez les fils des pois gourmands. Les faire blanchir dans une eau salée. Egouttez. Râpez le gruyère Ciselez la menthe. Mettre le thon égoutté, les... [Lire la suite]

mardi 3 juillet 2012

Des recettes dans ma cuisine...Une vidéo signée "MYLORRAINE"....Une belle expérience pour moi...

   Une vidéo sur mon blog en cliquant sur le lien ci-dessous. Vous me verrez en pleine action..... En cuisine ! À la rencontre d'une passionnée de gastronomie en Lorraine...   Nicole passionnée de gastronomie gère son blog culinaire pour partager sa vision de la cuisine. Aimer la cuisine et partager son savoir, c'est le quotidien de Nicole, qui part le biais de son blog culinaire donne sa vision de la cuisine.    Recettes de la vidéo MY LORRAINE Merci pour l'initiative de ce site lorrain.... Merci à... [Lire la suite]
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mardi 22 mai 2012

Un café gourmand vous attend.......

    Au programme panacotta à la violette financier pistache framboises biscuit chocolat( ce biscuit fera l'objet d'un autre post) Si cela vous tente, je vous attends entre 15 et 17 heures.....................            Je consacrerais à ce biscuit, un autre billet, rien que pour lui.... A suivre très bientôt...         Temps de préparation des financiers: 10 mn Cuisson: 15 à 20 mn   Recette_financiers    Pour 48 financiers: ... [Lire la suite]
samedi 19 mai 2012

Les blogs du WE .....

  Aujourd'hui de nouveaux blogs à l'honneur... Je commence par celui de MISS GLENI AND CO J'aime ce blog car, chaque article est soigné, bien illustré et cet univers est un havre de paix. Un condensé de loisirs où se côtoient tour à tour, diverses passions. Un beau blog, très frais et accueillant. Je ne vous en dis pas plus et vous invite à frapper à la porte de cette charmante personne et de lui laisser une trace de votre passage.             Si vous avez envie de connaître... [Lire la suite]
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dimanche 29 avril 2012

Encore des partenariats bien sympas......

  Et cela continue: De nouveaux partenariats et des partenaires reconnaissants.....    Un nouveau partenaire de produits italiens ITALIA DELISHOP DELISAPORI J'ai reçu des biscuits italiens délicieux: Les amarettis Des chocolats à la noisette du miel d'acacia au vinaigre balsamique et noix     Réassort de mon partenaire CLOVIS Un vinaigre au jus de mandarine  ZCHOCOLAT un nouveau partenaire très généreux et délicat J'ai reçu ce coffret dans sa jolie poche avec un petit mot personnalisé. ... [Lire la suite]
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samedi 28 avril 2012

Les blogs du WE .....

A présent, vous êtes habituées à ma nouvelle rubrique qui, si j'en crois vos commentaires, vous séduit. Finalement, cette idée ne fait que des heureuses. Pour ma part, j'adore ce partage car, j'aime vous faire découvrir de nouveaux univers de "passionnées". Je prends toujours soin de demander, aux administratrices des blogs que je choisis, leur permission et leurs photos personnelles. Patience, vous êtes encore nombreuses dans mon coeur et votre tour viendra.... Aujourd'hui, Un blog de" loisirs créatifs" et un "blog de... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2012

Génoise aux fraises.......

   Cette génoise a été réalisée avec le paquet "pâtisserie, facile à réaliser" de mon partenaire MON FOURNIL Dans le même esprit, avec le même paquet, vous pouvez préparer un roulé aux fraises. Là encore je suis scotchée car, au final, vraiment, cette base en génoise est très, très bonne...... Donc si ce genre de biscuit vous affole un peu, n'hésitez pas à vous servir de cette préparation. Vous ne serez pas déçues! Pourquoi faire compliqué quand on peut se simplifier la vie.         ... [Lire la suite]
jeudi 26 avril 2012

Fusillis aux légumes, citron pignons de pin et son flan de thon.....

Le WE dernier, je me suis mise au fourneaux pour GAROFALO... Je vous ai dit avoir hésité entre 2 recettes pour le concours et avoir choisie celle d'hier...... J'espère avoir fait le bon choix..... Voilà la 2 ème recette, hors concours. Cuisinez la pasta avec GAROFALO et gagnez un dîner pour 2 personnes     Pour moi, impossible de faire l'impasse sur ce concours car, de par mes origines moitié italiennes et mon addiction aux pâtes, le challenge était une évidence. J'ai donc acheté un paquet de Fusilli... [Lire la suite]
lundi 23 avril 2012

Une table aux roses jaunes.......

 J'ai voulu mettre à l'honneur, aujourd'hui, la vaisselle de mes parents qui ne sont malheureusement plus de ce monde..... Faire renaître de bons souvenirs, cela reste toujours quelque chose de positif. J'ai trouvé de jolies petites roses jaunes et j'ai créé ma composition florale. J'ai choisi de monter mon décor sur une table, résolument moderne, afin de souligner les doux contrastes du moderne et du charme désuet de l'ancien. Le résultat est frais et tonique.   Oh! Un... [Lire la suite]
mercredi 18 avril 2012

Quatre quarts pistache et chocolat DEMARLE

Un contraste de couleurs et de saveurs............            Temps de préparation: 30 mn  Cuisson: 40 à 50 minutes Ingrédients : 180 g de beurre à température ambiante 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine: bio pour moi( j'en avais sous la main) 60 g de fécule de maïs 10 g de cacao maigre kaoka bio 2 c à soupe de lait 40 g de pâte de pistache Poser le moule à cake sur la plaque alu perforée. Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre avec la moitié du sucre ... [Lire la suite]