jeudi 11 mars 2010

velouté de lentilles corail.....vitamines et couleur, c'est ce dont nous manquons en ce moment....

Pour ce velouté pas de recette précise car je l'ai réalisé en mettant ce que j'avais sous la main, autrement dit: lentilles corail, tomates, céleri rave, carottes oignons et un bouillon de poule dégraissé...sel, poivre et autres épices à votre convenance. Le tout recouvert d'eau et après cuisson a point, mixez et dégustez... C'est pour moi un met de roi et un petit plat en équilibre. Pour mon décor j'ai utilisé les assiettes en ardoises rondes de mon partenaire généreux NATURE ET TENDANCE

mercredi 10 mars 2010

Cet art m'a toujours intrigué et une occasion s'est présentée.....

Son origine vient de  Chine. Il est appelé jiezhi, terme qui regroupe les techniques de pliage de papier et de papier découpé, où le découpage prédomine sur le pliage. Le mot origami vient du japonais, oru signifie plier et kami signifie papier. L'origami japonais a certainement ses origines dans les cérémonies où le papier ainsi plié permettait de décorer les tables.Il peut, à mon avis, intéresser de très près les scrappeuses....alors vite un clic vers le site de François, qui a un blog consacré à cette passion. Je le remercie... [Lire la suite]
mardi 9 mars 2010

Douce et tendre est la lumière....

Encore un grand merci à la verrerie de Portieux autre visite des lieux là
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mardi 9 mars 2010

Prix de la délicatesse et de la féminité.......

Je viens de recevoir un prix qui me touche infiniment.............Tu es d'une grande sensibilité C'est un prix du coeur et je remercie la douce copinaute qui me l'a décerné... C'est Macaronocafé Son blog est lui aussi plein de tendresse.....Vite un clic pour arriver jusqu'à elle Je dédie ce prix à vous toutes qui foulez souvent le sol de mon univers
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lundi 8 mars 2010

Quand la libellule et le papillon se donnent rendez vous......

Voilà la table promise rose tendre et vert d'eau. C'est avec un soin infini que j'ai dressé le couvert avec la vaisselle et le cristal dela cristallerie de Portieux....Je les remercie pour la grande confiance qu'ils m'ont accordée. De la douceur pour le jour de la Femme.......Je vous l'offre dans ce billet à vous toutes mes copinautes.......Bonne fête! Vous êtes toutes exceptionnelles. Une petite vidéo en dessous de ce post en hommage à la femme....: c'est là ... [Lire la suite]

dimanche 7 mars 2010

Un partenariat dont je suis très fière....car ma Lorraine est à l'honneur!

Je vous présente un partenaire de prestige qui a décidé de me faire confiance...... Je vous suggère une visite de leur site avant toute chose, et c'est là Le drageoir  que vous voyez plus haut est une magnifique pièce qui m'a été offerte lors de ma visite à la cristallerie de Portieux... Je promets  d'éblouir vos douces petites pupilles et d'y déposer des milliers d'étoiles..... Du "Portieux" au mariage d'Elton John le 7 décembre 2005 Elton John est l'un des plus Fidèles clients de la verrerie de... [Lire la suite]
vendredi 5 mars 2010

Gâteau à l'ananas.......moelleux

   Gâteau_à_l'ananas   Pour 6 personnes.  Il se prépare à l'avance, la veille  Ingrédients : 1 boîte 4/4 d'ananas au sirop 150 g de sucre 2 cuillerées à soupe de farine 4 œufs le zeste d'1 citron râpé 3 cuillerées à soupe de kirsch 1 cuillerée à soupe d'eau 6 morceaux de sucre pour caraméliser le moule   Passez au mixeur les tranches d'ananas avec 2 cuillerées à soupe de leur jus et le zeste râpé du citron. Versez la purée ainsi obtenue dans une casserole, ajoutez le sucre, portez à... [Lire la suite]
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jeudi 4 mars 2010

Délicieux au yaourt et au citron vert

Ingrédients pour 6 personnes le jus de 2 citron vert 2 yaourt nature au bifidus 4 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 gr de farine 75 gr de fécule 1/2 paquet de levure chimique 50 gr de pépites de chocolat Versez dans un bol le jus des citrons et les zestes prélevés. Ajoutez les yaourts et mélangez à l'aide d'une spatule. Séparez les blancs des jaunes Ajoutez les yaourts aux, 100 gr de sucre, le sucre vanillé, les jaunes et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un bol,... [Lire la suite]
mercredi 3 mars 2010

Mousse chocolat et noix de coco.....

Recette de la mousse au chocolat noix de coco Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 80 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat préalablement cassé en morceaux. Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisser tiédir. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes d’œufs dans le saladier avec le chocolat fondu et... [Lire la suite]