lundi 30 novembre 2009

Une collection comme je les aime.....

Les Éditions Sud Ouest ont eu l'extrême amabilité de m'offrir des livres de cuisine. Je suis ravie car pour moi ces manuels viennent compléter ma jolie collection et me donner encore milles idées....cuisine basquecuisine provençaledesserts aux fruitstarte sucrées saléesverrines et cuillères Je remercie ce partenaire qui m'a fait un grand plaisir

lundi 30 novembre 2009

Où aller dîner ce soir en Lorraine?.......

Une petite info pour toutes les Lorraines, une bonne adresse : un restaurant au concept innovant et original!C'est mon coup de coeur  et j'ai envi de partager avec vous...Pensez y pour vos repas intimes, en famille ou en amoureux. Je ne vous en dis pas plus...Allez sur le site. Ça s'appelle "CHEZ ELLE"
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dimanche 29 novembre 2009

Customisez des galets......et usez de la carterie, ça détend!

  A vous de juger...de jolis petits cadeaux pour Noël non? Et pour le fun, une cartounette...... Petit rappel : Les papillons bleus sont un cadeau d'Escargotine, puisque j'ai eu la chance de déposer sur son blog le 4000ème commentaire
samedi 28 novembre 2009

Chat alors.......sur une toile!

Vous n'ignorez pas que outre les papillons,  j'affectionne particulièrement les chats. Ces félins me font craquer car ce sont des êtres exceptionnels.Si comme moi, ils vous fascinent, je vous invite à visiter 2 blogs où ils sont les vedettes. L'un traite des chats, philatéliquement parlant, l'autre nous montre, la dure vie de Miss Caline.......CHATS DU MONDEC'EST COMME CHATHier soir j'ai eu envie de créer un home déco d'inspiration féline..... Qu'en pensez vous?   Le plus petit des chats est une œuvre d'art Léonard... [Lire la suite]
samedi 28 novembre 2009

Noël avant l'heure.......

Dans ma boîte à lettre ce matin un bien joli paquet....il ne vient pas de loin....il arrive  de LorraineIl a juste fait 20 km pour m'apporter les merveilles de ma copinaute CloDes cadeaux du cœur Je vous laisse découvrir en images Une jolie carte de Noël un pendentif, éclatant de beauté et très classe un tout joli cœur....aux couleurs de ma toile du jour Notre CLO, beaucoup la connaissent.... Si ce n'est pas le cas allez visiter son univers. C'est une touche à tout et c'est avec brio qu'elle réalise des objets de... [Lire la suite]
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vendredi 27 novembre 2009

Un moment de détente........avec une petite mousse caramel

Un dînatoire peut être, pour la maitresse de maison, un moment privilègié....du temps en cuisine avant l'arrivée des invités puis, COOLLLLLLLLLLLL! Pour cet apéritif dînatoire rien que vous ne connaissiez déjà mais pour finir en beauté, une mousse caramel sur un lit de pommes. Sans tarder je vous livre la délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes 35 cl de crème fleurette 6 caramels au beurre salé 3 pommes Granny 30 gr de cassonade 4 quenelles de glace vanille 4 biscuits Gavottes émiettés Faites fondre les caramels... [Lire la suite]
jeudi 26 novembre 2009

Qui aime le chocolat...... lève le doigt.....

Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 3 jaunes d'œufs 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 150 gr de chocolat   Portez la crème à ébullition avec le lait et le chocolat, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu Fouettez vivement  le sucre et les jaunes et les œufs entiers jusqu'à' ce que le mélange blanchisse. Versez la crème sur les œufs et fouettez. Versez dans des pots allant au four Cuisez au bain marie pendant 40 mn (th 4 ) à 150°. Laissez refroidir au réfrigérateur. Si vous aimez... [Lire la suite]
mercredi 25 novembre 2009

Coquilles St Jacques sur lit d'orange

Ingrédients pour 4 personnes 12 noix de St Jacques 3 oranges non traitées 120 gr de beurre 2 c à soupe de vin blanc sel, poivre Lavez les oranges et coupez dans chacune 2 rondelles épaisses. Récupérez le zeste de la 3ème orange et hachez le, puis pressez l'orange. Faites rôtir les tranches d'oranges dans une poêle avec 80 gr de beurre Enlevez les oranges et, dans la même poêle faites revenir les St Jacques pendant 2 mn de chaque côté Retirez les St Jacques et versez le vin blanc dans la poêle le jus et les zestes d'oranges.... [Lire la suite]
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mardi 24 novembre 2009

Un mokacake à la noix...pourquoi pas........

Les petits flocons utilisés en déco, vous les trouverez sur le site de mon partenaire BIEN MANGER. Vous trouverez chez lui tout ce qu'il vous faut pour innover en matière de cuisine et d'épicerie   La déco papillon est réalisée avec un pochoir et les sucres colorés de mon partenaire ZUK ZAK Ingrédients pour 8 personnes Le gâteau 1 c à soupe d'essence de café 180 gr de beurre 180 gr de sucre brun 3 oeufs 180 gr de farine 1 c à café de levure en poudre Garniture 120 gr de beurre 260 gr de sucre glace 1 c... [Lire la suite]