dimanche 5 septembre 2010

Une gelée de mûres toute scrappée.....

                                                                             Recette de la gelée de mûres       950 g de mûres         ½ citron         500 g de sucre         ½ verre d’eau Mettez... [Lire la suite]

samedi 4 septembre 2010

Suite et fin de la saga Ginkgo biloba.....

Après la table, pourquoi ne pas éterniser ces petites feuilles si jolies et à la symbolique si forte, sur une cartounette....Feuilles séchées et dorées...vieilles dentelles...... Je suis également retournée au parc avec mon APN, afin de faire quelques clichés de l'arbre. Voilà tout ça c'est pour vous, merci de m'avoir suivie tout au long de cette histoire de Dame Nature Bonne soirée Bisoussssssssssss
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lundi 30 août 2010

C'est flashy aujourd'hui......un petit velouté à la betterave et résultat du jeu " Framboisine "

Ingrédients pour 2 personnes   une betterave cuite 1 yaourt nature brassé1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique20 cl de bouillon de légumessel, poivre, ciboulette glaçons Voilà, si vous aimez la betterave, un consommé délicieux et rafraîchissant Mélangez tous les ingrédients . Mixez et ajoutez des glaçons. Il ne vous reste plus qu'à déguster La fleur sur le verre est un élément de scrap de mon partenaire LA BOIT'A SCRAP Le fil d'alu de 2 mm est de mon partenaire TABLE ET DECO C'est aussi aujourd'hui que... [Lire la suite]
dimanche 22 août 2010

Un joli bouquet reçu ce WE...je vous l'offre à mon tour mais, virtuellement seulement....

Vos gentils commentaires pour Méluse et moi même, tout au long du WE, sont, sur mon blog, de précieux  trésors . Je reviens demain pour voir les vôtres et vous délivrer un nouveau billet. Merci pour votre indéfectible fidélité à mon égard....
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vendredi 20 août 2010

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous

Ingrédients pour 4 personnes4 beaux  morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins600 gr de girolles600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre selpoivre ( mille et une épices) ou autregingembre moulumiel liquideailpersil Faites revenir dans une poêle les mirabelles avec un peu de beurre......y ajouter le miel, sel , poivre et gingembre moulu. Dans une autre poêle faites revenir les girolles avec un peu d'ail et persil, pendant 10 mn. ( Voir conseils ci dessous)   ... [Lire la suite]
jeudi 19 août 2010

Place au "fruit d'or" de ma Lorraine......

  Voilà 3 utilisations différentes de la mirabelle. J'ai préparé pour cet hiver un peu de confiture de "mirabelles cannelle". J'aime le mariage de ces 2 saveurs. Puis un petit "chaud froid ", dessert improvisé de ce soir Nettoyez vos mirabelles et dénoyautez les. Dans une poêle mettez un petit morceau de beurre  et faites revenir vos mirabelles. Quand elle commence à être cuites ajoutez du miel et et un peu de cannelle si vous aimez. Mettre dans une grande verrine, les ... [Lire la suite]

lundi 16 août 2010

Gratinées ces fraises, pour notre plus grand plaisir.....

Ingrédients pour 4 personnes Préparation 30 mn Cuisson 20 mn 800 gr de fraises ou autres fruits rouges que vous pouvez mélanger 5 jaunes d'œufs 100 gr de sucre 40 gr de beurre 20 cl de vin muscat ( Beaumes de Venise pour moi) Si vous ne désirez pas mettre d'alcool mettez de l'eau de rose. Je le fais s'il y a des enfants.   Préparez le sabayon en fouettant les jaunes d'œufs avec le sucre dans une terrine jusqu'à ce que le mélange blanchisse. placez au bain marie et continuez à fouetter tout en incorporant le vin... [Lire la suite]
jeudi 12 août 2010

Escalope milanaise revisitée......façon exotique

       Escalope_milanaise_revisitée    Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de veau très fines farine 1 œuf noix de coco râpée Panez les escalopes Les enduire de farine, puis d'œuf battu et ensuite de noix de coco Salez, poivrez Faites revenir à la poêle 2 à 3 mn de chaque côté environ. J'ai servi avec ce plat un gratin de patates douces Servez très chaud Recette du gratin 1 kg de patates douces 200 gr de gruyère 15 cl de crème épaisse sel, poivre, noix de... [Lire la suite]
dimanche 1 août 2010

Coucou, c'est Framboisine....si l'on jouait?

Je m'appelle Framboisine et j'ai envie de voyager....Qui d'entre vous m'adopterait???C'est simple car pour que Nicole me laisse partir, il vous faut remplir 3 conditions:S'inscrire à sa newsletter si ce n'est pas déjà faitMettre sous ma photo, ici, votre désir de me recevoir chez vous ( un petit commentaire)Mettre cet article sur votre blog en proposant ce jeu à vos lectrices. Pour celles qui n'ont pas de blog un petit commentaire sur cet article et l'inscription à la newsletter suffiront pour avoir sa chance.Le tirage au sort aura... [Lire la suite]
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samedi 31 juillet 2010

Que votre WE soit imprégné d'autant de douceur que ce bouquet......

Il y a des jours où une petite attention arrive à point nommé....Et ce petit bouquet a illuminé ma journée de mardi dernier.........Il y a, la blogosphère, qui apporte des joies chaque jour, mais dans la vraie vie,  c'est pareil. Merci à toi,  Chantal....Ce bouquet confectionné par tes soins, avec les roses magnifiques de ton jardin, m'a beaucoup touchée et j'ai eu envie de partager ta délicate attention avec mes lectrices.Accepte ce petit clin d'œil dans ce qui est, un peu, une partie du livre de ma vie....Je te dédie ce... [Lire la suite]
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