vendredi 11 mai 2012

Boeuf bourguignon revisité.....Recette inédite pour le menu du WE...

  J'ai voulu essayer de cuisiner mon bourguignon, à la mode du grand chef, Yves Camdeborde de TOPCHEF. Un petit détail qui a son importance et toute son originalité a réussi à me faire craquer......devinez quoi? Du chocolat dans le bourguignon...Oui oui, et vous seriez surprises de ce que cela apporte à cette viande. Nous avons adoré cette recette et si vous aimez le bourguignon, essayez vous aussi...... J'ai aussi la chance de travailler une belle viande de qualité Celle de mon partenaire       ... [Lire la suite]