dimanche 4 décembre 2016

2 petites bouchées pour les fêtes......De belles idées pour illuminer vos apéritifs!

  De jolies réductions qui croquent sous la dent et qui vous envoient un concentré de vitamines et une légèreté incroyable en bouche. Faciles d'emploi, les réductions PRET A GARNIR offrent de multiples possibilités.....A vous d'adapter selon vos goûts ou ceux de vos invités. Vous remplissez et le tour est joué! Voilà celles que j'ai imaginées très récemment. Il y a quoi dans ce premier petit mélange haut en couleurs? Kiwi, tomate, avocat,sardine ou thon au choix citron vert, huile argan, sel poivre et ciboulette..... Pour... [Lire la suite]
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lundi 21 décembre 2015

Amuse-bouche crabe et mandarine en coque feuilletée.....

Encore une petite suggestion pour vos apéritifs... Je suis tombée sur ces  petites formes de bouchées feuilletées  sympas, en faisant mes courses dans mon hypermarché et je les ai trouvées intéressantes à sublimer ( marque 3 toques) Je les ai remplies avec une petite préparation à base de crabe et d'agrumes le tout mêlé à une petite mayonnaise légère et couronné par quelques perles de yuzu.     Préparation: 20 minutes      Cuisson: 8 minutes   Ingrédients pour 12... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:53 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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mercredi 25 janvier 2012

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........

  De petites bouchées savoureuses et pleine de délicatesse au parfum iodé......                        Bouchons à la chair d'oursins   Ingrédients pour 24 bouchons   1 boite de chair d'oursin NAUTILUS 2 oeufs 2 cuillère à café de SAVORA 1 c. à soupe de farine sel, poivre Préchauffez le four à 180° Mélangez tous mes ingrédients pour obtenir un mélange homogène. Remplir les empreintes petits fours DEMARLE Mettre au four... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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