lundi 21 novembre 2016

Des sucettes de foie gras, mangue et pain d'épices......Qui a gagné le colis CELLIER DU PERIGORD? Colis reçu de SARLAT.....

LE GAGNANT DU CONCOURS   Tout d'abord un grand merci pour votre participation massive à ce jeu-concours. Environ 730 personnes, ce qui est un record depuis que j'organise des concours via mon blog et ma page facebook Qui est l'heureuse ou heureux gagnant? C'est: CORINNETTE Un très grand bravo!!!!!! Merci de m'envoyer les coordonnées postales  ainsi que le n° de téléphone pour la livraison  à cette adresse mail: nicole.passions11@orange.fr N'oubliez pas le nouveau jeu pour gagner votre décor de table CLIC ... [Lire la suite]

vendredi 21 décembre 2012

Idée fête: Brochette de foie gras aux 2 raisins

   Le roi de la fête sera présent dans pas mal de maisons et moi, je voulais vous proposer ce soir, une petite improvisation sympa. L'amuse bouche qui ne laissera pas indifférent. Le chocolat se marie à merveille avec le foie gras. Le saviez vous? Là, c'est à dose subtile que vous allez enrober votre foie gras. Sur une brochette, 1 grain de raisin blanc, un grain de raisin noir, surmonté d'un carré de foie gras. Un peu de poudre de chocolat non sucré genre "Van houten" pour tapisser cette petite portion festive. ... [Lire la suite]
jeudi 19 janvier 2012

On mange quoi ce WE?

  Première suggestion de menu pour cette année 2012. Vous êtes de plus en plus nombreuses à me suivre et je tiens à vous remercier car, ce blog existe grâce à vous.....   Entrée Salade de tomate et kiwis, le plein de vitamines     Plat brochette crevettes et ananas       Brochette_sucrée_salée    dessert tarte aux pommes crumble       crumble_aux_pommes   Je vous souhaite une belle journée si vous passez par là   Si vous aimez mon... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 00:00 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
mercredi 22 juin 2011

Une brochette de la mer.....

                Une simple petite brochette sur laquelle j'ai mis 3 morceaux de saumon, 2 coquilles St Jacques, 4 morceaux de poivrons et 2 tomates cerises. J'ai badigeonné avec un large pinceau, un peu d'hule d'olive. Sel, poivre et sumac ( épices d'une jolie couleur pourpre qui apporte une pointe d'acidité ressemblante à celle du citron) Au four préchauffé à 180° enfournez 10 à 12 mn. Préparez une petite sauce à base de crème légère et un jus de citron. Salez et... [Lire la suite]