vendredi 31 décembre 2010

La bûche venue du froid........et son envol de papillons....

Ma dernière recette de l'année........RV l'année prochaine pour d'autres belles aventures avec vous Ingrédients pour une bûche glacée 40 cl de crème fleurette 3 c à soupe de mascarpone 4 c à soupe de  sucre glace le jus et le zeste d'un citron non traité 8 petites meringues 6 cuillères à soupe de marmelade d'oranges. Montez au fouet la crème liquide et le mascarpone ensemble. Incorporez le sucre glace puis le jus et le zeste de citron, 8 petites meringues écrasées grossièrement. Versez la moitié dans un... [Lire la suite]