lundi 26 juin 2017

Une crème glacée au café si onctueuse.....

  Cet après-midi, en Lorraine, il a fait toujours aussi chaud et lourd alors, ça turbine! Mon choix du jour s'est porté sur une glace au café un peu craquante. Tout un programme! Un délice et de saison!  Ma sorbetière  ne chôme pas en ce moment.....    On passe aux photos? J'ai envie de vous faire saliver avec cette coupe estivale et onctueuse.         Préparation: 10 minutes   Turbine: 40 à 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes environ 3 jaunes d'oeufs 100gr... [Lire la suite]
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mercredi 23 novembre 2016

Mokacake aux noix.....

 Une recette de  gâteau qui date, que j'ai retrouvé dans mes archives manuscrites. cela doit faire 20 ans que je n'ai pas réalisé cette recette très très gourmande et les fêtes approchant et toutes les noix que j'ai, m'ont fait rechercher activement  la recette manuscrite de cette pâtisserie. Rien ne se perd, la preuve puisque je peux, à présent, retranscrire cette recette sur mon blog. Alors, vous allez me dire que c'est une bombe de calories.....Je suis d'accord avec vous mais, n'oubliez pas que en en prenant 1/... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2016

Un capuccino glacé? Prenez place je vous en prie...J'ai testé pour vous le mousseur de lait CREMIO de MELITTA....

  Comme vous le constatez, je poste à nouveau énormément mais, à l'approche des fêtes, il y a beaucoup de travail ... Je reçois de jolis colis et il faut sublimer rapidement les produits reçus.   J'ai mille idées qui se bousculent pour de belles fêtes et je veux que vous en profitiez au plus vite car le compte à rebours va commencer. Pour moi il est important de mettre mon blog en mode  "FÊTES" avant ma petite pause de janvier. J'ai reçu, la semaine passé, un magnifique cadeau de MELITTA: Le mousseur à lait... [Lire la suite]
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mercredi 29 juin 2016

J'ai testé pour vous des capsules bio pour machines à café......

Nous sommes nombreuses et nombreux à utiliser ces capsules pour déguster de bons cafés. Lorsque l'on m'a proposé ce genre de test, j'ai de suite accepté car, il est bon de se faire une idée de ce qui existe sur le marché. Ces capsules sont compatibles Nespresso. Vos avez un très grand choix de capsules. Pour en savoir plus CLIC Les prix sont intéressants ce qui, n'est pas négligeable pour votre budjet. En tarif dégressif, vous obtenez une capsule à 25 centimes livraison gratuite dès 60€ d'achat soit environ 250 capsules.. Pour... [Lire la suite]
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samedi 27 février 2016

J'ai testé pour vous les capsules de café COLOMBUS......

Dans ma boîte à lettres, j'ai trouvé 2 paquets de capsules de café COLOMBUS. Une variété d'expresso saveur caramel beurre salé et une variété d'expresso classique. De bons produits séduisants.....un instant de pur bonheur! Savez vous que le café est la boisson la plus consommée au monde derrière l'eau...devant le vin en France. Ces capsules Columbus apporte la gourmandise et l'émotion à la maison. Columbus Café, le plus français des coffee shop, s'est associé à Cafés Méo, premier torréfacteur français indépendant, pour créer... [Lire la suite]
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mardi 7 octobre 2014

Une mousse aérienne au café et sa nougatine aux noix....Elle va vous faire craquer....

     J'ai reçu un envoi de cafés "grand cru" originaire des hauts plateaux de St Domingue. Ce café, en plus d'être une perle aromatique, a la particularité d'être le produit de l'association d'un expert du café français et d'un ingénieur agronome dominicain né dans les plantations. Cet envoi provient de Café en grains, l'EXPERT CAFÉ   Il m'est venu à l'idée de créer une recette en même temps que m'offrir une dégustation café. La dégustation de ma tasse de café....Que dire? Ce café tient toutes ses... [Lire la suite]
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dimanche 27 juillet 2014

J'ai testé pour vous......

 Des capsules pour percolateur vraiment super ......  Café Royal, la marque de café" haut de gamme" qui vient corser le marché français Parfaitement compatibles, y compris avec les machines à café les plus récentes. Café Royal appartient au groupe Delica AG, 2ème torréfacteur suisse 1954 après Nestlé créé en 1954, qui possède un savoir-faire incontestable offrant un plaisir gustatif reconnu par tous. Café Royal est une nouvelle alternative pour les amateurs de café de qualité. Plus besoin d’aller dans des boutiques... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2014

Un petit café? J'ai testé pour vous....

  Un bon café, ça ne se refuse pas... Voilà pourquoi,  j'ai accepté de tester pour vous les capsules de café Gourmesso, une marque allemande qui a décidé de s'attaquer au marché français, Alix pour un instant café, dégustation et partage..... Merci à Alix qui a décidé de me contacter le semaine dernière. Je remercie aussi l'équipe Gourmesso et vous dévoile dès à présent, le contenu du colis et mes impressions sur le produit. Pas moins d'une vingtaine de capsules à tester avec des goûts différents. Gourmesso -... [Lire la suite]
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jeudi 16 janvier 2014

Mousseux café trop trop bon..........

Une mousse onctueuse sur un délicieux café..... Recette provenant du COOK'IN DEMARLE et à refaire sans modération.... Peut se faire avec un blender aussi. Une recette que j'avais complètement oubliée au fond de mon blog............     Préparation: 5 minutes   Source de la recette: Livre COOK'IN Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de sucre en poudre 1 sucre vanillé 10 gr de café instantané lyophilisé 150 gr de lait concentré demi écrémé non sucré 300 gr de glaçons   Pour le dôme blanc 210 gr... [Lire la suite]
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mardi 9 octobre 2012

Macarons lemond curd, ganache montée au café, chocolat au spéculoos craquant

  Invitée hier soir, j'ai eu envie d'apporter, un petit cadeau gourmand. Des macarons lemon curd, café et crème de chocolat craquant de spéculoos La recette des coques c'est ici: CLIC Lemon curd la recette ici: CLIC Le filet d'or est réalisé à l'aide d'un pinceau et d'une poudre scintillante or FEELING COOKING     Ganache café Recette de la ganache montée café Ganache montée chocolat blanc: 100 g de chocolat NESLTLE DESSERT café 7 cl de crème liquide entière un peu de café soluble si vous... [Lire la suite]
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