lundi 9 septembre 2019

Cake figues, noix, chèvre...Un régal!

 Coucou,   Les figues font leur grand retour et moi, j'en suis très friande. J'ai testé une petite recette dans mon Omnicuiseur Vitalité et nous nous sommes régalé autour de ce plat servi avec une petite salade d'endives. Une recette simple que vous apprécierez aussi, j'en suis certaine. Je vais aussi vous donner les indications pour votre four traditionnel         Préparation; 25 minutes    Cuisson: 45 minutes au four traditionnel     Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:46 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

dimanche 4 août 2019

Cake abricots langoustines pruneaux Omnicuiseur ou pas......

Coucou,   Voilà un cake imaginé pour mes derniers invités. J'avais envie d'originalité pour surprendre..... Revisitons les cakes à l'infini....selon nos envies du jour.... Mission accomplie puisqu'ils sont repartis avec la recette en poche. Si comme eux, vous voulez le tester, vous trouverez la recette ci-dessous en 2 versions: OMNICUISEUR VITALITE ou four traditionnel. Pour ma part, tous mes cakes sont cuits à base température afin de leur conserver un moelleux incomparable. Cette cuisson conserve toutes les vitamines et... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:22 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 6 juin 2019

Cake salé thon et aubergines

  Coucou,   Les repas en terrasse ont pu commencer même si, de temps en temps, ils sont interrompus avec une météo un peu capricieuse, comme aujourd'hui. Je vous propose un cake salé délicieux et vite fait. 2 boîtes de conserves trouvées dans mes placards, m'ont permis l'élaboration de cette préparation qui servira en entrée ou encore en apéro si vous le coupez en petits cubes. La cuisson que j'ai privilégié pour ma part, est à basse température avec mon OMNICUISEUR VITALITE Il est vrai que cette cuisson donne un plus... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:05 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , ,
mardi 4 juin 2019

Cake délicieux aux fruits secs et confits avec l'Omnicuiseur ou au four traditionnel!

 Coucou,   Aujourd'hui, je vous présente un cake vraiment délicieux aux fruits secs et aux fruits confits. Je l'ai cuisiné, selon mon intuition personnelle et ai choisi d'entreprendre la cuisson dans mon four basse température OMNICUISEUR VITALITE. J'aime cette cuisson douce car le résultat est toujours bluffant, quoique l'on fasse. De plus, quelque soit la cuisine réalisée dans ce four, tous les nutriments et vitamines sont préservés. Une façon de cuisiner très saine! Les cakes sont tellement moelleux que, à chaque... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 05:22 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
vendredi 19 avril 2019

Cake aux myrtilles glaçage citron.....

 Coucou,   Le grand we pascal arrive et le soleil est très présent pour ces 3 jours de repos... Quel bonheur! On va pouvoir déjeuner en terrasse et se relaxer un peu avec ceux que l'on aime. Un joli programme en perspective n'est ce pas? Je vous propose un cake irrésistible et plein de saveurs douces. Autant le dire, nous avons adoré!!! Je vous propose les photos de cette "tuerie" ainsi que la recette.... de quoi vous donner envie de faire chauffer le four..     Préparation: 15 minutes  ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:17 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
vendredi 28 septembre 2018

Cake mirabelle/bergamote....Un délice!

Coucou,   Voilà encore une recette de mirabelles oubliée sur mon blog. Bon il n'est jamais trop tard car, peut être en avez vous congelées ou bien mises en bocaux. Sur la base des "cakes sucrés" de SOPHIE DUDEMAINE, j'ai réalisé ce gâteau délicieux et oh! combien moelleux...... J'y ai associé 2 spécialités de notre patrimoine lorrain: la mirabelle et la bergamote. La bergamote de Nancy est un bonbon légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée, parfumé à l'huile essentielle de bergamote, dont les... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 15:47 - - Commentaires [57] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 12 septembre 2018

Gâteau yaourt aux biscuits roses Fossier, huile de coco et framboises fraiches....

 Coucou,   Régulièrement, vous le savez, j'essaie d'innover avec les produits Fossier. Pour ce challenge, le goûter est à l'honneur et plus spécialement les "cakes". Ce gâteau est très bon mais suis un peu déçue car, le rendu est, plus couleur chocolat, que rose.... En fait, mon idée de base était un gâteau yaourt marbré, clairsemé de framboises fraîches. J'ai donc réalisé 2 pâtes de saveur et couleur différente. Finalement, au découpage, le rose avait disparu... En revanche, la texture devient très moelleuse en... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 04:57 - - Commentaires [46] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
jeudi 7 juin 2018

Un bon cake aux fruits et au chocolat blanc......

Coucou,   Mêler des fruits en bocaux et des fruits frais dans une pâte au chocolat blanc....Aie aie aie!!!!! "Une tuerie" carrément! Les mirabelles "bio" de mon partenaire BIOLO'KLOCK sont succulentes et en attendant l'arrivée du "fruit d'or" de ma Lorraine, je dois dire que celles-ci nous régalent grâce à leur parfum délicat! A cela, j'ai rajouté quelques bluets trouvés chez mon primeur et voilà un gâteau qui a fait fureur. J'ai utilisé les pistoles de chocolat blanc Zephir en provenance de la maison DEROCHE....   ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 06:51 - - Commentaires [52] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 9 novembre 2017

Cake citron pommes et pavot.....

  Coucou,   Une petite recette réconfortante, pour ce jeudi un peu gris, par ici.... Cela fait longtemps que je voulais tester les graines de  pavot bleu en pâtisserie, c'est chose faite. On m'avait dit que ça apportait une touche vraiment délicieuse aux cakes et là, je ne peux que confirmer. Je me suis basée sur la recette de quatre-quarts classique auquel, outre le pavot, j'ai ajouté du citron et des pommes... Vraiment, je vous encourage à tenter cette belle expérience...craquante à souhait!   Allez je... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 10:14 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mercredi 19 avril 2017

Oeufs à la neige aux fraises.....

Voilà une recette avec les premières fraises de l'année,  les bonnes gariguettes, qui enchantent nos papilles. L'occasion de confectionner des desserts pleins de jolies couleurs et de parfums enivrants. Pour ce dessert, la base est une crème anglaise dans la quelle j'ai mixé quelques fraises. Voilà comment on peut revisiter ce dessert qui fait toujours l'unanimité.        Préparation: 20 minutes    Ingrédients pour 4 personnes Les oeufs en neige :3 blancs d'oeufs30 g de sucre... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:39 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , ,