samedi 25 mai 2013

Waterzooï de poulet.....Encore une jolie recette Demarle

  De bons légumes, du poulet, un plat savoureux............Recette puisée dans  mon livre "COOK'IN"de DEMARLE J'ai utilisé mon robot mais, vous pouvez faire cette recette avec vos ustensiles de cuisine, sans problème.         Ingrédients: pour 4 personnes Recette adaptée au cookin (peut être adaptée à une cuisson traditionnelle) 1 oignon 2 carottes 2 petites branches de céleri 3 blancs de poulet 1 bouquet garni 20g de beurre 10g de farine sel, poivre 200g de crème épaisse ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:47 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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vendredi 26 octobre 2012

Menu du WE: velouté de céleri, omelette aux champignons, bounty "maison"

Avant toute chose je voudrais vous remercier pour les commentaires chaleureux que vous avez déposé sur mon blog, suite à mon passage télé. Je suis très touchée et grâce à vous, j'ai envie de toujours me surpasser pour vous donner le meilleur de moi même. Beaucoup d'entre vous n'ont pas pu lire la vidéo. Je vais, dans la journée, vous mettre la vidéo que nous avons enregistré à la maison. Il faut tout d'abord en faire le transfert sur youtube. Ne désespérez pas car c'est bien connu: Dans la vie, il n'y a pas de problèmes mais que... [Lire la suite]
lundi 5 juillet 2010

Une verrine "divine" de plus à ma collection....

Ingrédients pour 12 mini verrines ou 4 maxi comme sur mes photos 1/2 boule de céleri rave 60 cl d'eau 8 c à soupe de lait Régilait écrèmé 10 cl de crème fraiche légère+ 20 cl de crème entière sel, poivre, sel de céleri 10 tranches de bacon Épluchez et taillez le céleri en dés Mettre à cuire dans une casserole l'eau et le lait en poudre, 10 cl de crème allégée, sel poivre, et 3 tranches de bacon Mixez et rectifiez l'assaisonnement. Réservez au frais lorsque la crème a refroidi. Faire revenir à sec 4... [Lire la suite]