lundi 6 février 2017

Mon gâteau de crêpes orange et chocolat!!!!!! Le dessert du we dernier.....

Je vous présente mon dessert de samedi soir lors de notre soirée entre mais, pour célébrer avec un léger retard, la Chandeleur. J'aime réinventer à l'infini le gâteau de crêpes qui souvent, est spectaculaire et ne laisse jamais indifférent. Avec cette "tuerie", je participe au défi de Stéphane: "LES CRÊPES EN FOLIE": https://recettes.de/défi-crepes-en-folie Mes invités ont apprécié, nous verrons si le jury , lui aussi, sera sensibilisé par ma préparation destinée aux gourmets.       Passons aux visuels de ce... [Lire la suite]
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dimanche 5 février 2017

Des crêpes personnalisées......

  Hier soir, une petite "Chandeleur" différée,en compagnie d'amis, chez moi. Voilà une soirée que j'adore et dont je ne priverai pas. C'est si bon les crêpes et elles font à 99% l'unanimité chez les petits et les grands. Pour le dessert,  j'ai réalisé un gâteau de crêpes et demain, vous aurez la recette. En attendant, quelques crêpes juste pour s'amuser et changer de l'ordinaire.        On fait comment? Rien de plus simple..... Prélevez un peu de votre pâte à crêpe habituelle et rajoutez... [Lire la suite]
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jeudi 2 février 2017

Des crêpes à faire tourner les têtes......

Aujourd'hui, nous sommes le 2 février, jour de la Chandeleur, et c'est avec bonheur que les crêpes vont sauter dans nos maisons. Pour ma part, c'est samedi que nous ferons ça, entre amis mais, en fouillant dans mon blog, vous ai trouvé qualques idées sympas! Pour les recettes, il suffit de cliquer sur l'intitulé de la recette. Bonnes crêpes alors! N'oubliez pas le Louis d'Or dans la main pour tourner les crêpes ! Cela porte-bonheur ...  Gâteau de crêpes meringué pommes caramel Des crêpes dentelles, Crêpes... [Lire la suite]
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dimanche 15 janvier 2017

Concours MON MAGASIN GÉNÉRAL et NICOLE PASSIONS spécial "CHANDELEUR

   Je reviens en douceur, sur la blogosphère, avec un joli concours. J'espère que toutes et tous, vous allez bien.......Cette pause m'a fait beaucoup de bien....   Mon tout nouveau partenaire et j'y reviendrai plus longuement, semaine prochaine....vous propose de gagner le kit pour faire sauter vos crêpes. J'ai nommé: MON MAGASIN GENERAL   Un concours sur le thème de la "CHANDELEUR"   Suis certaine que vous allez adorer....  Je vous montre avant tout le superbe lot:     ... [Lire la suite]
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mardi 2 février 2016

Des crêpes, des crêpes en veux tu, en voilà!!!!.......

  Je commence par  mes crêpes réalisées avec 1 pack de boisson végétale à base de noisette ALPRO. Une bonne solution pour les personnes intolérantes au lactose. J'ai trouvé cette boisson dans ma DEGUSTABOX de janvier (spéciale Chandeleur)  et j'étais très curieuse de tester ce produit. Très agréable surprise quant à la texture et à la saveur des crêpes ainsi réalisées. J'ai eu envie de faire de la "dentelle précieuse" pour cette Chandeleur 2016..... Voilà le résultat que je vous offre. Je pense reposter un... [Lire la suite]
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mercredi 4 février 2015

La crêpe la plus légère de la terre........la plus déculpabilisante aussi...

 Mon titre vous intrigue, j'en suis sûre... Pour quoi la plus légère? Moitié fécule, moitié farine et pleine de trous.... Un effet dentelle moins calorique que la crêpe traditionnelle.... En plus, difficile d'y mettre de la confiture ou de la pâte à tartiner.... Voilà, vos hanches se réjouissent Mesdames... D'autres crêpes plus caloriques seront présentées encore cette semaine sur ce blog...         Préparation: 5 minutes    Repos: 1 heure   Cuisson: 2 minutes par crêpes ... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2015

Crêpes banane et chocolat façon "sushis".....trop bon et incontournable pour cette Chandeleur 2015....

  La chandeleur, c'est aujourd'hui, cela ne vous aura pas échappé. Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son... [Lire la suite]
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samedi 1 février 2014

Crêpe farcies jambon, maïs, comté et béchamel........

   Hummmmmmmmm!!!! ça va humer bon les crêpes dans bien des maisons ce dimanche....Un moment toujours apprécié par les petits et les grands.... Voilà une nouvelle idée que nous avons testée et approuvée.      Préparation: 60 minutes    Cuisson: 30 minutes    Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de jambon blanc jambon 1 boite de maïs à poêler 150 gr de comté béchamel 10 cl de crème légère   Pâte à crêpe 200gr de farine50gr de maïzena pour éviter les... [Lire la suite]
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samedi 2 février 2013

Crêpes roulées "Crunchy et Lemon curd".........

Aujourd'hui, c'est la CHANDELEUR et les crêpes sont les reines du jour.....Même si pour moi, les crêpes sont toujours une réelle gourmandise quelque soit la date sur le calendrier.     C'est pourquoi, je vous donnerais, ces jours ci, d'autres recettes à base de crêpes. Pour l'heure, j'ai testé pour vous, La pâte OVOMALTINE CRUNCHY. Waouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!! Quelle tuerie, il n'y a pas d'autre mot!!!!! Ovomaltine Crunchy Cream est une pâte à tartiner onctueuse avec des granulés d'Ovomaltine qui... [Lire la suite]
mercredi 2 février 2011

Des crêpes qui secouent l'ordinaire.........

Crêpes aux pommes, pain d'épices et caramel Crêpes lemon curd et clémentines confites Pour cette fête de la crêpe, j'ai préparé 2 petits gâteaux ( diamètre des crêpes, 10 à 12 cm)   L'un est décliné à la pomme, pain d'épices et caramel, avec une pâte à crêpe vanillée. L'autre est composé d'une pâte à crêpe au chocolat, fourré de lemon curd et clémentines confites. Ingrédients Pour la pâte à crêpe 125 gr de farine 1/4 litre de lait 1 pincée de sel 1 sucre vanillé 1 c. à soupe d'huile ou beurre 2 œufs ... [Lire la suite]