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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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cheesecake
2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?
Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon...
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14 décembre 2015

3 ingrédients seulement pour ce cheesecake divin!.......

3 ingrédients seulement pour ce cheesecake divin!.......
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, je fonds devant les gâteaux à base de fromages blancs comme les cheesecakes, tartes au fromage etc..... Alors je teste quand je vois une recette qui me fait saliver. Ce dessert est divin et vraiment facile à...
31 mars 2015

Cheesecake "extra" aux pommes, caramel au beurre salé, spéculoos: Une tuerie!!!!

Cheesecake "extra" aux pommes, caramel au beurre salé, spéculoos: Une tuerie!!!!
Si vous êtes une adepte des "cheesecakes" celui-ci devrait vous séduire.... Avant de servir, au dernier moment, j'ai saupoudré un peu de sucre de fleurs cristallisées au sureau.....Un petit craquant de plus.... Temps de préparation: 35 minutes Temps de...
31 janvier 2013

Fromage blanc "maison" et cheese cake individuels......

Fromage blanc "maison" et cheese cake individuels......
Je m'éclate avec ma MULTIDELICES SEB Aujourd'hui, j'ai testé mes fromages blancs. Pas mal du tout de faire ses fromages blancs faisselle "maison" Je les trouve excellents et du coup j'ai essayé dans la foulée la recette des cheesecakes trouvés dans le...
29 janvier 2013

Cheesecake à la pomme et au gingembre pour le concours PINK LADY: Tête à tête de la St Valentin.....

Cheesecake à la pomme et au gingembre pour le concours PINK LADY: Tête à tête de la St Valentin.....
Il y a peu de temps, j'ai été sollicitée pour participer au concours "PINK LADY" spécial St Valentin. Le défi: Une table, un plat, pour la St Valentin et une phrase romantique.... Vous me connaissez, je n'ai pas résisté au bonheur de me lancer dans ce...
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29 juin 2012

On mange quoi ce WE?....

On mange quoi ce WE?....
Un menu résolument estival.... J'espère que la météo tiendra ses promesses pour cette nouvelle fin de semaine! Entrée Cake au chorizo Plat Filet mignon de veau aux pêches et crêpes de maïs Dessert Cheesecake aux fraises Nouveau jeu sur mon blog........Pour...
23 mars 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Le printemps est bien installé et l'on a envie d'une cuisine différente, fraîche et colorée. Pour ce WE, je vous propose Entrée apéritive Des rillettes de sardines aux poivrons grillés Rillettes_de_sardines Plat Un osso bucco festif accompagné de carottes...
30 septembre 2011

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Je vous propose un menu pour finir en beauté ce mois de septembre.... Bon vendredi à vous qui passerez par là Entrée CLAFOUTIS DE COUGETTES Plat Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques Dessert Cheese cake ananas et kiwi Pour cette dernière recette...
4 août 2011

Nouvelle rubrique pour vous mes abonnées...On mange quoi ce WE?

Nouvelle rubrique pour vous mes abonnées...On mange quoi ce WE?
Je vais tenter, chaque semaine, de vous donner des idées pour votre WE. Beaucoup d'entre vous me le suggère depuis un certain temps, et suis très à l'écoute de vos moindres désirs... C'est toujours un casse-tête de trouver ce que l'on pourrait servir...
13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

Cheesecake fraise lavande........
De la soie en bouche....... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande...
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