vendredi 2 septembre 2016

Un cheesecake comme à New York......Vous embarquez avec moi?

  Les vacances se terminent et la météo donne des envies d'évasion. Temps superbe encore aujourd'hui. Un très beau we se profile....Chouette! Je vais vous présenter l'un des derniers desserts fait, récemment, lors d'un goûter, très élaboré.... Voilà mon cheesecake qui, je dois vous le dire, a fait un ravage! Place aux photos et déroulé de la recette, juste après....             Avec un peu de coulis caramel? C'est vous qui voyez...Pour ma part, je l'aime sans fioritures!!!! Trop... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 11:58 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

lundi 14 décembre 2015

3 ingrédients seulement pour ce cheesecake divin!.......

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, je fonds devant les gâteaux à base de fromages blancs comme les cheesecakes, tartes au fromage etc..... Alors je teste quand je vois une recette qui me fait saliver. Ce dessert est divin et vraiment facile à réaliser. Si délicieux, que pas une miette n'est restée, après le passage de mes invités.          Préparation: 15 minutes   Cuisson: 40 minutes   Ingrédients pour un moule à charnière de 17 cm 4 oeufs 160 gr de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:24 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
mardi 31 mars 2015

Cheesecake "extra" aux pommes, caramel au beurre salé, spéculoos: Une tuerie!!!!

   Si vous êtes une adepte des "cheesecakes" celui-ci devrait vous séduire....     Avant de servir, au dernier moment, j'ai saupoudré un peu de sucre de fleurs cristallisées au sureau.....Un petit craquant de plus.... Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 175g de spéculoos 60g de beurre fondu 2 pommes golden 2 c à à soupe de sirop de vanille Coulis de caramel au beurre salé "fait maison" 4 disques ronds en métal de 6 à 7 cm Pour... [Lire la suite]
jeudi 31 janvier 2013

Fromage blanc "maison" et cheese cake individuels......

Je m'éclate avec ma MULTIDELICES SEB Aujourd'hui, j'ai testé mes fromages blancs. Pas mal du tout de faire ses fromages blancs faisselle "maison" Je les trouve excellents et du coup j'ai essayé dans la foulée la recette des cheesecakes trouvés dans le manuel accompagnant la yaourtière MULTIDELICES Encore un résultat bluffant...... Décidément, cet appareil m'épate.   Recette pour 12 fromages blancs 1 litre de lait entier UHT (bio) 1 faisselle au lait entier avec petit lait, marque magasin, bien lissée avant de... [Lire la suite]
mardi 29 janvier 2013

Cheesecake à la pomme et au gingembre pour le concours PINK LADY: Tête à tête de la St Valentin.....

   Il y a peu de temps, j'ai été sollicitée pour participer au concours "PINK LADY" spécial St Valentin. Le défi: Une table, un plat, pour la St Valentin et une phrase romantique.... Vous me connaissez, je n'ai pas résisté au bonheur de me lancer dans ce challenge tout à mon goût. Pour ce concours, les délicieuses pommes m'ont été offertes par la maison PINK LADY.     Je ne suis pas trop douée pour les poèmes mais, voilà ma phrase romantique...... Une table flamboyante Pour dessiner la flamme ardente ... [Lire la suite]
vendredi 29 juin 2012

On mange quoi ce WE?....

Un menu résolument estival.... J'espère que la météo tiendra ses promesses pour cette nouvelle fin de semaine!   Entrée Cake au chorizo   Plat Filet mignon de veau aux pêches et crêpes de maïs   Dessert Cheesecake aux fraises     Nouveau jeu sur mon blog........Pour gagner de jolis moules "bisous"..... Si vous jouez et que vous avez un blog, n'oubliez pas de relayer pour valider votre participation. Cliquez sur le logo pour voir les modalités  Jusqu'au 3 juillet     ... [Lire la suite]

vendredi 23 mars 2012

On mange quoi ce WE?

  Le printemps est bien installé et l'on a envie d'une cuisine différente, fraîche et colorée. Pour ce WE, je vous propose Entrée apéritive Des rillettes de sardines aux poivrons grillés      Rillettes_de_sardines Plat Un osso bucco festif accompagné de carottes glacées au miel de safran        Un_osso_bucco_festif   Dessert Oeufs à la neige aux pralines roses     Oeufs_à la_neige_aux pralines roses     Vous prendrez bien un café?... [Lire la suite]
vendredi 30 septembre 2011

On mange quoi ce WE?

  Je vous propose un menu pour finir en beauté ce mois de septembre.... Bon vendredi à vous qui  passerez par là   Entrée CLAFOUTIS DE COUGETTES Plat Risotto à la courge et aux girolles et St Jacques      Dessert Cheese cake ananas et kiwi   Pour cette dernière recette j'ai remplacé un peu de sucre par du sucre de fruits ananas. Si vous n'en n'avez pas, ce n'est pas grave.....ne vous privez pas de cette recette pour autant...   Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un... [Lire la suite]
jeudi 4 août 2011

Nouvelle rubrique pour vous mes abonnées...On mange quoi ce WE?

Je vais tenter, chaque semaine, de vous donner des idées pour votre WE. Beaucoup d'entre vous me le suggère depuis un certain temps, et suis très à l'écoute de vos moindres désirs... C'est toujours un casse-tête de trouver ce que l'on pourrait servir à sa famille ou ses invités de fin de semaine.J'espère que cette nouvelle rubrique vous plaira. Pour ce WE voilà donc le menu que je vous propose.Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos Entrée Petits choux fromage et mirabelles       Plat Escalopes de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:27 - Commentaires [48] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
mercredi 13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

De la soie en bouche.......                 Ingrédients pour 4 personnes   150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande  Réhydratez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant 10 min Mélangez la poudre rose avec le beurre fondu pour former une pâte. Placez les cercles sur une assiette... [Lire la suite]