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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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chevre frais
11 juillet 2023

Velouté glacé de courgettes , fromage frais aux cébettes, crème de balsamique....

Velouté glacé de courgettes , fromage frais aux cébettes, crème de balsamique....
Coucou tout le monde, Tout d'abord bonnes vacances au juillettistes. Reposez vous et profitez des beaux paysages que vous pourrez découvrir, au fil de vos jours de congé. On a chaud, trop chaud même et les mets froids sont attendus, à chaque repas. Pour...
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20 juin 2022

Velouté de petits pois à la menthe et au fromage frais....Mixer Power Black Titanium 2000 Pro CECOTEC.

Velouté de petits pois à la menthe et au fromage frais....Mixer Power Black Titanium 2000 Pro CECOTEC.
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, découvrez ma 2ème collaboration, avec cette belle enseigne qu'est CECOTEC Je remerci chalureusement Alba pour son professionalisme et la confiance qu'il renouvelle avec mon blog. Pour revoir tous mes articles avec ce...
29 mai 2020

Ile flottante betterave, fromage frais, menthe....Un délice!

Ile flottante betterave, fromage frais, menthe....Un délice!
Coucou tout le monde, C'est parti pour le beau temps, alors on recherche des mets frais, faciles à préparer et on profite pour manger léger. On met aussi de la couleur dans nos assiettes et on ose..... Ce met a régalé ma mini tablée et referai lors d'une...
21 juin 2018

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...

Verrine de petits pois à l'anglaise...Une entrée rafraîchissante et haute en couleurs.....Vous allez étonner et séduire...
Coucou à vous qui me suivez et bonjour à l'été qui commence en nous offrant du soleil à gogo..... Pourvu que ça dure car, ça change considérablement nos vies.... Des petits pois frais mariés à de la menthe fraiche, féta, concombre... Un bonheur ce mariage...
10 décembre 2017

Verrine betterave, fromage frais, orange, pignons de pin......

Verrine betterave, fromage frais, orange, pignons de pin......
Coucou, Vous cherchez des idées de verrines simples, mais qui en jettent. Voilà ma dernière née.... Elle est colorée et vitaminée! Et pour finir, elle a aussi l'avantage d'être économique. Préparation: 10 minutes Ingrédients pour 4 amuse-bouches 1 petite...
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12 avril 2017

Des fleurs soufflées en cuisine.....De la délicatesse en bouche.....Vous en redemanderez...

Des fleurs soufflées en cuisine.....De la délicatesse en bouche.....Vous en redemanderez...
En allant au Grand-Frais ce matin, j'ai trouvé des fleurs de courgettes et j'ai eu envie de tester ce joli produit qui bientôt foisonnera dans les jardins....Mais pas dans le mien car je n'ai pas de potager! Dans mon frigo me restait du chèvre frais et...
7 mai 2016

Crème d'artichauts au chèvre pignons de pins et pistache et sésame.....

Crème d'artichauts au chèvre pignons de pins et pistache et sésame.....
Une bien jolie recette dénichée sur le joli blog de Béllatrice CLIC Cette tartinade m'a immédiatement séduite car la composition originale est, subtile et délicate. Un régal! Je l'ai un peu revisité ce plat, en rajoutant de la pâte de sésame. Pour varier...
2 février 2016

Autres crêpes du jour.......

Autres crêpes du jour.......
Ce matin je vous ai donné des idées....CLIC Voilà celles de notre repas de midi: Une crêpe salée, une crêpe sucrée....Hummmmm! trop bon!!!! Menu: Une crêpe salée: Comté, chèvre et oeufs Une crêpe sucrée: Fine couche de confiture de kiwi, chantilly, bananes...
29 septembre 2015

Brick pommes, chèvre, miel et menthe.......

Brick pommes, chèvre, miel et menthe.......
Une petite entrée qui croustille sous la dent et agréablement farçie avec des pommes du chèvre du miel et la dernière menthe du jardin... Simple, mais surprenant pour vos invités..... Préparation: 2O minutes Cuisson: 15+7 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
9 septembre 2015

Tarte feuilletée au poivrons, chèvre, miel, olive

Tarte feuilletée au poivrons, chèvre, miel, olive
Voilà une petite recette toute simple mais pleine de saveurs et haute en couleurs. Certainement l'un des derniers repas en terrasse pour cette année....Sniff!!!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée...
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