lundi 26 octobre 2009

Partenariat Chocolats et Biscuits

Je vous présente un nouveau partenaire: les chocolats BELLEVUE....Dans ma boîte à lettres, ce matin, un joli colis de leurs spécialités que je vais exploiter, lors de prochaines recettes....des biscuits, du chocolat marbré noir et blanc, des oranges confites au chocolat et des plaques dégustation pour le café......Merci à ce partenaire pour cet échantillonnage gourmet ......
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mercredi 21 octobre 2009

Profitez en..........pour vos cadeaux ....Noël au autres

Mon partenaire CANDISSIME vient de m'envoyer un communiqué. C'est une très bonne nouvelle et je vous en fais part immédiatement. Je cite: Nous venons de créer une promo pour vos visiteurs sous le code :"candipassion",  promo qui a pour effet d'offrir les frais de port. Ce codeest à saisir dans la page "panier" une fois la boite sélectionnée, aprèsavoir cliqué sur le lien "code promotion". Cette promo est valable pour 50 transactions et n'est pas limitée dans letemps.Leurs chocolats sont délicieux et... [Lire la suite]
mercredi 21 octobre 2009

Encore 2 partenariats que je vous présente ce soir....

Le premier qui s'appelle Kaoka. Ce colis se compose de 2 tablettes de chocolat dessert 55% de 200 gr et d'un paquet de 250 gr de cacao maigre en poudre 250 gr. Ce sont des chocolats bio,  disponibles en magasins spécialisés " produits bio "et qui proviennent de l'Équateur. Allez leur rendre une petite visite KAOKA Le 2ème partenariat est un site qui regorge de toutes sortes de denrées et ustensiles, nécessaires à la cuisine, qu'elle soit créative ou plus classique.De la vaisselle en passant par l'épicerie fine... [Lire la suite]
samedi 17 octobre 2009

Mousse au chocolat méringuée

Recette de la mousse au chocolat meringuée Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 4 meringues + meringues pour déco 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat préalablement cassé en morceaux. Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisser tiédir. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes d’œufs dans le saladier avec le... [Lire la suite]
lundi 12 octobre 2009

Panna cotta pistache et sa mousse chocolatée

Ingrédients pour 4  personnes 75cl de crème fleurette 60g de sucre 4g de gélatine 1 cuiller à soupe de pâte de pistache Pour la mousse au chocolat100gr de chocolat200gr de crème liquide Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froideFaire bouillir la crème avec le sucre, ajoutez la pâte à pistacheEssorez la gélatineLa faire fondre dans la crèmeVersez dans des ramequins et laissez refroidirPour la mousse au chocolat moi j'utilise le siphon....mais si vous n'en possédez pas ce n'est pas grave.Faire fondre le... [Lire la suite]
samedi 10 octobre 2009

Symphonie poires,chocolat,amandine

Ingrédients pour cette tarte4 belles poires assez mûres2 oeufs150gr de poudre d'amandes150 gr de sucre20 cl de crème fraîche liquideune pâte brisée faite maison200 gr de chocolat noir....(ici au piment Newtree)Étalez votre pâte briséefaire fondre le chocolat au bain marieÉtalez le sur la pâte. en prenant soin d'en mettre sur toute la surfaceCoupez vos poires en fines lamelles et faire une rosaceMélangez crème, oeufs,sucre et poudre d'amandes et versez sur la tarteMettre à four chaud environ 30 mn à 180°Cette tarte m'a permise de faire... [Lire la suite]
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mardi 22 septembre 2009

Quand le chocolat et la nacre s'épousent...

Comment trouvez vous ce mariage? 
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samedi 19 septembre 2009

La meilleure tarte au chocolat du monde...

Voilà ce qui se cachait sous la jolie cloche grillagée, ornée de papillons et d'abeilles.... Eh oui! jamais mangé meilleure....tarte au chocolatTestez là vous ferez des heureux, vous pouvez me faire confiance, je sais de quoi je parle.... Ingrédients de la pâte sablée 125gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à soupe d'extrait de café Ingrédients pour la garniture 100 gr de chocolat de très bonne qualité 70%  au moins (Newtree noir cacao... [Lire la suite]
samedi 12 septembre 2009

Gâteau choco-gingembre.....Partenariat NEWTREE

Ingrédients pour 8 personnes 180 gr de chocolat au gingembre Newtree 4 oeufs 2 petits suisses 100 gr de sucre 50 gr de farine 1 pincée de sel 1 demie c à moka de gingembre en poudre   Préchauffez le four à 150° Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les petits suisses et bien remuer. Incorporez la farine tamisée et le chocolat fondu. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les... [Lire la suite]
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vendredi 4 septembre 2009

Et encore un, ma BAL est fatiguée....lollll

Là je vais encore faire baver tous les becs sucrés de la blogosphèreCe nouveau colis me vient de Maestro, un site aux milles cadeaux....et pas seulement de la nourriture....vite un clic vers eux!sirop de rosechocolat pour le cafééclats de fèveset salière et poivrière rigolotes pour un jour, une table...... Un grand merci
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