chocolat

Très beau geste de mon partenaire CANDISSIME Caramels, bonbons et chocolat......... Une jolie aumônière truffée de jolis et délicieux caramels de différents parfums Puis 2 sachets transparents garnis de confiseries de toutes sortes..... Je profite de vous parler de l'une de leur promo pour la St Valentin Un coffret acheté vous donne droit à une aumônière  gratuite Le choix est a ajouter dans l'espace petit mot du site avec la mention: "choix aumônière". LES POMMES D'ANTARES Ce récoltant est venu me... [Lire la suite]

Le premier c'est Tatoo qui me le propose...C'est un tag chocolat..J'ai simplement créé une mosaïque avec mes recettes chocolatées des derniers temps Merci TATOO! Allez vite faire un tour sur son joli blog ici Je ne tague personne mais libre à vous de faire ce tag puisque je vous le dédie. Le 2ème tag m'a été offert à la fois par Landrinette et par Verony. Il s'agit selon l'une, de la première photo du 1er album de mon blog Selon l'autre, c'est la 10 ème photo. J'ai donc choisi la plus belle photo de cet album et c'est la... [Lire la suite]

Commençons l'année sur une cartounette "Nicole Passions" qui possède, sur la gauche un étui enrubanné, rempli de chocolats. Je sais.....vous êtes saturés de manger c'est pour ça que je repose vos estomacs en limitant les recettes durant les quelques jours à venir.Je vous remercie pour tous les commentaires  en retour de mes bons vœux. Je n'aurais pas le temps de répondre individuellement mais je le fais par le biais de ce petit billet d'amitié.Bonne route à toutes et tous, sur cette magique blogosphère et à très... [Lire la suite]

De jolis présents...... Un superbe napperon crocheté par ma douce Mimi....elle et moi, nous partageons l'amour des chats. Je vous ai déjà  fait parcourir son merveilleux blog où la philatélie s'empare de nos félins mystérieux et fascinants.... Une jolie carte plein de mots si doux..... Des papillotes gourmandes.... Merci Mimi tes cadeaux sont précieux et un jour, ce napperon sera le tapis d'une jolie recette pour un duo entre toi et moi.Un clic vers son blog, surtout si vous aimez nos petits compagnons à 4 pattes ... [Lire la suite]

  Ingrédients 220 gr de chocolat noir pour dessert 250 gr de ricotta 5 œufs 5 c à soupe de farine 1/2 sachet de levure 150 gr de sucre   Préchauffez votre four à 180° Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la ricotta et bien mélanger. Séparez cette préparation en 2 parties égales dans 2 récipients Montez les blancs en neige fermes en ajoutant une pincée de sel. Incorporez les 2/3 des blancs en neige dans un des... [Lire la suite]

Ingrédients pour 4 personnes 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 3 jaunes d'œufs 2 œufs 50 gr de sucre en poudre 150 gr de chocolat   Portez la crème à ébullition avec le lait et le chocolat, jusqu'à ce que ce dernier soit fondu Fouettez vivement  le sucre et les jaunes et les œufs entiers jusqu'à' ce que le mélange blanchisse. Versez la crème sur les œufs et fouettez. Versez dans des pots allant au four Cuisez au bain marie pendant 40 mn (th 4 ) à 150°. Laissez refroidir au réfrigérateur. Si vous aimez... [Lire la suite]

Mon  partenaire de chocolats NEWTREE , déjà présenté, a eu l'heureuse initiative de m'envoyer à nouveau une variété de leurs chocolats ....Une collaboration vraiment agréable et efficace qui alimente mon imaginaire.UN GRAND MERCI des saveurs insolites

Ingrédients pour le gâteau 5 œufs 350 gr de sucre 270 gr de farine 200 gr de beurre ramolli 1 paquet de levure chimique 2 sucre vanillés 100 gr de chocolat   Ingrédients pour le glaçage aux chocolats 100 gr de chocolat blanc 4 c à soupe de crème fleurette 100 gr de chocolat à croquer haché   Battez les jaunes avec la moitié du sucre  jusqu'à ce que le mélange blanchisse Mélangez farine et levure Faites fondre le beurre doucement Mêlez les 3 préparations: farine, œufs blanchis et beurre fondu. Battre... [Lire la suite]

Ingrédients pour 20 macarons environ 225 gr de sucre glace 100 gr de blancs d'oeufs ( environ 3 oeufs) 125 gr de poudre d'amandes 25 ge de sucre cristal Avant toute chose tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes Ensuite Mixez  ensemble ces 2 ingrédients pour que la poudre soit très fine Battez les blancs en neige ferme avec les 25 gr de sucre cristal Mélangez poudre et œufs délicatement en soulevant pour ne pas casser les blancs. Si vous le désirez vous pouvez colorer vos macarons avec des colorants alimentaires. ... [Lire la suite]

Ingrédients 240 gr de beurre 200 gr de sucre 240 gr de farine 4 œufs 1 c à café de levure 2 c à soupe de cacao en poudre non sucré 1 c à soupe de pâte à pistache Mélangez le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les jaunes, puis la farine et la levure tamisée. Battre les blancs en neige Amalgamez les délicatement à la pâte Séparez la pâte en 2 parties dans l'une mettez le cacao dans l'autre la pâte à pistache. Garnir un moule huilé et saupoudré de sucre, de pâte en alternant une cuillère à soupe de chaque pâte. Mettez à... [Lire la suite]