lundi 18 mai 2015

Oeufs à la neige, noix de coco et copeaux de chocolat.......

Je suis heureuse de partager à nouveau, avec vous, mes recettes.... J'espère que vous êtes en forme... Pour ma part, la reprise va se faire en douceur et ne soyez pas fâché(e)s si je ne parcoure pas, de façon assidue, vos blogs...   Je crois que nous sommes beaucoup à être gourmands de ce genre de dessert. Le dessert de notre enfance, quel que soit notre âge.... Je l'ai revisité avec de la noix de coco et des copeaux de chocolat. J'ai testé la vanille à infuser de mon partenaire  FRUITS SECS DU WEB   ... [Lire la suite]

lundi 11 mai 2015

Qui veut gagner un coffret chocolats "CAFE-TASSE"pour la fête des mères via le blog NICOLE PASSIONS? et une chose à vous dire...

   Mon partenaire CAFÉ-TASSE me propose, une nouvelle fois , de vous faire gagner des chocolats. Café-Tasse, 20 ans déjà. Loin de la simple marque de chocolat, Café-Tasse est le reflet d'un art de vivre, du luxe à l'état gourmand. Cette fois ci, ce sera, à l'occasion de la fête des mères qui approche à grands pas, que vous pourrez tenter de gagner cet adorable  petit coffret en forme de cœur remplis de petits cœurs chocolatés fourrés à la praline.     Comment partiiciper? - Habiter la France... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2015

2 ingrédients pour une mousse "stracciatella" à ma façon......

   J'ai reçu récemment de EDELICES une pâte à tartiner bio chocolat noisettes Me restait à sublimer ce produit très très gourmand.... J'ai décidé de réaliser une mousse au chocolat légère à la coque craquante.... Un essai concluant que je renouvellerai certainement car, un délice en bouche cette mousse aérienne....          Préparation: 30 minutes      Réfrigération: 3 heures   Ingrédients pour 2 grandes verrines ou 3 petites 20 cl de crème... [Lire la suite]
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lundi 6 avril 2015

Gâteau magique au chocolat....pour Pâques....EXTRA!!!!!

Ce we de Pâques, j'étais invitée chez ma soeur....Donc, pas de cuisine pour moi...... J'ai adoré ces moments passés en famille .... Pour l'occasion, je voulais faire connaître le fameux "gâteau magique" qui court sur la blogosphère. Celui du jour, chocolat bien entendu pour celébrer Pâques. Il fut très apprécié et dégusté bien frais.  Ce gâteau est très facile à réaliser et il est surprenant de voir se former ses couches successives. Pour bien le réussir, 2 conseils: - Pas de chaleur tournante - Pour les blancs il doit... [Lire la suite]
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jeudi 2 avril 2015

Qui dit Pâques, dit Chocolat.....

  Pour vous guider, TOUTES LES RECETTES AU CHOCOLAT DE MON BLOG: C'est ici CLIC Fouillez, vous trouverez le dessert qui vous séduira. Pour vous donner l'eau à la bouche.......un exemple...   FRAISES AU CHOCOLAT     Belle  fin de journée            
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dimanche 22 mars 2015

Un marbré zébré......

  Un gâteau marbré très esthétique et facile à réaliser. Recette vue sur de nombreux blogs.... Pour le goûter des enfants ou le plaisir des grands, ce gâteau trouvera sa place dans pas mal de circonstances: petit déjeuner, goûter, accompagnement d'un dessert lacté, salade de fruits....  Vous pouvez varier à l'infini les couleurs et les arômes            Préparation: 20 minutes     Cuisson: 40 minutes Ingrédients4 oeufs10cl de lait300g de farine200 g de sucre ... [Lire la suite]
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vendredi 27 février 2015

Croustillants pralinés mangue chocolat.......Chantilly noix de coco.....Un délice!

   Voilà le dessert servi à mes invités du we dernier. Un craquant praliné surmonté d'une couche de mousse à la mangue, d'une mousse au chocolat et d'une chantilly noix de coco. Hummmmmmmmmmm!!!!!!!!! Pendant que j'y pense, demain une surprise qui vous plaira, sur mon blog, et un jeu.......pour gagner quelque chose qui m'a énormément charmé....... A demain......   Préparation : 45 mn  Cuisson : 15 mn  Réfrigération : 3 h   Les ingrédients pour 5 cercles à entremets de 8 cm de diamètre. ... [Lire la suite]
lundi 9 février 2015

Mon gâteau "Damier"....Une nouvelle tuerie!!!!

 Depuis longtemps, je voulais tester ce gâteau qui m'intriguait. J'y pensais puis j'oubliais. Mais, ce we, nous étions invités et je devais réaliser un gâteau. Ne voulant pas céder à la facilité, je me suis lancée dans l'aventure  "gâteau DAMIER". Pas si compliqué que ça mais, un peu de patience et de délicatesse sont nécessaires pour le résultat attendu. Bien sûr, ce gâteau a fait son petit effet et le succès fut au rendez vous. De plus, cette pâtisserie est délicieuse.         ... [Lire la suite]
lundi 2 février 2015

Crêpes banane et chocolat façon "sushis".....trop bon et incontournable pour cette Chandeleur 2015....

  La chandeleur, c'est aujourd'hui, cela ne vous aura pas échappé. Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son... [Lire la suite]
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samedi 31 janvier 2015

Dites le avec des chocolats......

  CAFÉ-TASSE m'a envoyé de jolis chocolats pour fêter le Saint-Valentin comme il se doit.... Savez vous que le chocolat est aphrodisiaque? Un ingrédient de choix pour le 14 février! Décidément, comment pourrait on se passer de cette petite fève de cacao pleine de vertus.....   Voilà ce que j'ai reçu... Une boîte coeur dans des tons tout doux.... Des chocolats en forme de coeurs au praliné fondant...Tout un programme!         Je vous rappelle le grand concours SAINT-VALENTIN - ARTS DE LA... [Lire la suite]
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