vendredi 23 janvier 2015

Mousse au chocolat dans sa coque de mandarine et ses billes craquantes.....Un péché de gourmandise!

 De bons agrumes remplis d'une bonne préparation au chocolat parfum de mandarine et cannelle si vous aimez.....  Une petite recette qui vous permettra de surprendre en termes de présentation. Inutile de vous dire que vous ferez plaisir autour de vous.                           Préparation: 30 minutes   Cuisson: 5 minutes   Ingrédients pour 4 personnes   50 cl de crème fleurette entière 5... [Lire la suite]
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vendredi 16 janvier 2015

Gâteau pain d'épices, poires et mousse au chocolat......

   Un gâteau pain d'épices/ poires surmonté d'une mousse au chocolat, réalisé pour mon amie Nicole ou Missgleniandco et sa petite famille , juste après Noël. Inspiration trouvée sur le livre des desserts Nestlé. Facile à réaliser et très joli rendu...... et très très gourmand... Un très bon moment passé en leur compagnie. Qu'elle peut être belle la vie, parfois, quand on sait savourer les petits moments de bonheur.....            Préparation: 40 minutes   ... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier 2015

Un chocisson, un joli cadeau gourmand....

   Voilà un cadeau gourmand que vous pouvez réaliser pour faire plaisir en toutes circonstances. Vous pouvez même ruser et ne pas dire de quoi est composé ce saucisson...... Vous blufferez à condition que la personne à qui vous l'offrirez ne connaisse pas cette tuerie.... Il s'attendra à un véritable saucisson.... Que c'est bon!!!!!!            Préparation: 15 mn  Cuisson: 5 mn Ingrédients 200 gr de chocolat noir100 gr de beurre50 gr de sucre glace1 œuf10 cubes de... [Lire la suite]
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mercredi 7 janvier 2015

Mugcake choco praliné et topping croquant.....

   J'ai été au contactée sujet des nouveautés automne/hiver  de Marque Repère (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). Cette année, ils ont souhaité répondre à tous les français qui passent environ 30 minutes par jour en cuisine pendant la semaine. Du coup, cet automne/hiver, Marque Repère a créé un menu spécialement dédié aux pressés du quotidien, à réaliser en moins de 40 minutes, pour moins de 4€ par personne. Des produits de saison, des recettes réconfortantes pour affronter le froid, tout ce qu’il... [Lire la suite]
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mardi 2 décembre 2014

Les biscuits craquelés au chocolat de Martha Stewart.....La tuerie du jour....

 Beaucoup d'entre vous connaissent Martha qui a écrit de beaux livres gourmands. Tous ses gâteaux sont à tomber et aujourd'hui, j'ai voulu tester ces craquelés. Mama mia!!!!!!! Quelle torture, il sont trop gourmands ces petits la......Et si facile à faire... Pensez y pour Noël, vous enchanterez petits et grands. En même tamps ils sont super photogéniques.               Préparation: 10 minutes     Cuisson: 12 à 15 minutes Ingrédients pour une... [Lire la suite]
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samedi 22 novembre 2014

Moelleux au chocolat à la banane et à la noix de coco.......

   Rappelez vous, j'ai reçu, récemment, un coffret "moelleux et coeurs fondants". Un coffret composé d'un livre de recettes et de 4 ramequins couleur noire, très "classe" pour confectionner de petits moelleux ou coeurs fondants. Un cadeau idéal pour les fêtes.....Ludique à souhait et à un prix tout à fait raisonnable: 16,90 € J'ai confectionné le moelleux au chocolat banane et noix de coco, trouvé dans le petit livre de recettes du coffret. Vous trouverez cette idée à mettre sous le sapin chez i2c boutique en ligne ... [Lire la suite]
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mardi 28 octobre 2014

Un petit café avec moi? Avec un petit chocolat? Je vous tente n'est ce pas?

   Encore de très jolies attentions....... Cette fois-ci, un grand merci à Emmanuelle, toujours prête à me faire tester des nouveautés J'ai testé pour vous mini-tasses des chocolats Café-Tasse Que dire? Des bouchées à croquer à pleines dents à l'heure du café....... Tout un programme très très gourmand... Les unes avec une ganache café, les autres ganaches chocolat noir. J'ai reçu, un colis avec 2 coffrets de mini-tasses, très bien présentés. Un "design" chic et raffiné.      Passez une belle... [Lire la suite]
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dimanche 26 octobre 2014

Résultats des jeu-concours: Livre "Chocolat" et "Places au cirque Arlette Gruss"

  Aujourd'hui, j'ai le bonheur d'annoncer 2 gagnantes, l'une pour le roman de Joanne Harris "Chocolat" que je vous ai proposé de gagner il y a 15 jours, l'autre, pour de dernier tirage au sort qui permet de gagner 2 places pour le cirque ARLETTE GRUSS de passage à Nancy. On commence par le livre si vous le voulez bien. Vous avez été nombreuses à participer et je vous en remercie chaleureusement. Félicitations à notre gagnante qui est: BINCHY Ce livre est un roman et non un livre de cuisine sur le chocolat. J'ai besoin de... [Lire la suite]
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dimanche 12 octobre 2014

Qui veut gagner le livre "CHOCOLAT" de Joanne Harris?

  Il y a quelques années, j'ai vu, avec grand plaisir le film "CHOCOLAT" avec Juliette Binoche et Johnny Depp. Un film que j'ai adoré et pour cause......Un thème pour une gourmande, telle que je le suis et que j'assume totalement. Je viens de terminer le roman qui m'a été offert hier. Ce livre de Joanne Harris se lit vite et l'idée de départ est fort séduisante: Création d'une chocolaterie dans les années 1950, dans le petit village de Lansquenet. C'est la saga de Vianne Rocher et sa fille Anouk qui arrivent en plein... [Lire la suite]
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jeudi 25 septembre 2014

Une forêt noire revisitée dans une verrine.....

  J'ai reçu récemment, de la maison de chocolat WEISS 1kg de chocolat noir. Avec ce chocolat, un défi, comme à chaque envoi. Cette fois ci, il nous faut revisiter les grands classiques du chocolat.   Voilà ma 2ème recette de classique revisitée: Forêt noire en verrine La première était: Un pavé au chocolat revisité façon "after eight" Pour revoir la recette, CLIC sur la photo   Revenons à notre forêt noire.....       Préparation: Gâteau 15 minutes   En tout 30... [Lire la suite]
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