chocolat

 Voilà mon dessert  pour une belle occasion.....Une St Valentin ou autre..... C'est la recette de  Christophe Michalak, vue il y a quelques temps,  à l'émission " Dans la peau d'un chef" Elle avait tout pour me plaire et c'est pour cette raison, que j'ai confectionné mon pain d'épices, présenté sur ce blog, la semaine passée. Pour revoir la recette CLIC Mais vous pouvez aussi acheter un bon pain d'épices si vous êtes pressés(e)s. J'ai un peu modifié la recette dans le sens où je voulais, des coeurs....... ... [Lire la suite]

 Une recette toute simple pour le goûter des enfants ou bien encore, pour le petit-déjeuner du dimanche. Faire sa pâte à tartiner est la garantie d'y trouver de bons produits.....              Réalisez sa pâte à tartiner Ingrédients 1 tablette de 170 gr de chocolat praliné 100 ml de crème liquide 20 gr de beurre 3 gavottes   Faites fondre le chocolat avec la crème au four à micro-ondes 2 minutes à 500W . Ajoutez le beurre, les gavottes émiettées et mélangez. ... [Lire la suite]

Voilà longtemps que je voulais réaliser cette brioche que je vois de blog en blog. C'est chose faite! On l'appelle le "KRINGLE ESTONIEN" et il est irrésistible..... Ne vous en privez pas.......trop bon vraiment. Se congèle fort bien puisque j'ai testé afin de ne pas être trop gourmande sur le champ. Un bon moyen de se faire plaisir ponctuellement.            Préparation: 20 minutes        Cuisson: 20 minutes       Ingrédients pour une... [Lire la suite]

  Voilà une recette que je vous ai déjà présentée sur ce blog il y a longtemps mais, les photos sont toutes nouvelles et pour moi il est important de changer peu à peu le look de mon blog. Avez vous remarqué, à ce propos, les nouveautés? Sous ma bannière, vous trouverez les grandes lignes de ce blog pour retrouver les recettes. Dans la colonne de gauche vous pouvez affiner votre recherche par catégories. Puis éventuellement, vous pouvez mettre les mots clés dans recherche à gauche également de la colonne. Par tous ces... [Lire la suite]

  Un lundi qui commence sous la grisaille chez nous, en Lorraine.....C'est l'hiver que voulez vous! Un peu de gaieté sur mon blog avec cette jolie charlotte concoctée, il y a peu de temps, pour mes invités. Un délice pour les amateurs de chocolat, assurément......          Préparation: 45 minutes      Cuisson: 10 à 15 minutes Ingrédients  : Pour le biscuit roulé 4 œufs 125 g de sucre en poudre 2 cuil à soupe de sucre vanillé, 90 g de farine, 1 cuil... [Lire la suite]

Dans 4 semaines, ce sera la Saint Valentin.... Le temps passe si vite ! La fête des amoureux, c'est tous les jours mais, un jour particulier permet de laisser libre cours à la fantaisie pour épater sa moitié. CAFE-TASSE, mon partenaire que j'apprécie beaucoup, m'a fait parvenir ce magnifique coffret de chocolats. Que diriez vous d'une Saint Valentin 2016 rouge passion et croquante? Voilà une très belle idée cadeau pour votre "amour".......Napolitains, amandes croquantes et barre de chocolat à déguster en duo... Pour voir tous... [Lire la suite]

 Voilà un cake aux poires entières.... Je l'ai fait il y a un moment et j'avais oublié de vous le présenter....Quelle lacune!!!! Une belle idée vu sur le net ici.et là Par contre, mes poires étaient un peu trop grosses. Si vous le réalisez, procurez vous de petites poires, votre cake aura plus d'allure  Le mariage poires et chocolat fonctionne encore une fois, à merveille et le résultat est bluffant. En ce qui me concerne, je ferai mieux la prochaine fois               ... [Lire la suite]

Vous avez concocté mes recettes dans votre cuisine alors, aujourd'hui, à vous tous les honneurs. Merci pour votre confiance.... Si vous aussi, vous tentez l'un de mes plats, n'hésitez pas à m'envoyer une photo.... Pour retrouver chaque recette, un CLIC sur l'intitulé de la recette.   Pensez à participer au jeu-concours  CAFE-TASSE POUR pour tenter de remporter un étui kraft de chocolats à la mangue. Il ne reste que 3 jours Pour voir les modalités CLIC   Passons à vos recettes ..... Bravo à toutes les... [Lire la suite]

Être blogueuse est pour moi, une source de grands bonheurs..... Beaucoup de belles surprises et hier,  j'ai eu l'opportunité d'être reçue dans la boutique de PASCAL CAFFET, Maître Chocolatier" . Cette Chocolaterie-Pâtisserie est ouverte depuis quelques jours dans ma belle ville de Nancy et plus exactement, 22 rue des Dominicains, à deux pas de la merveilleuse PLace Stanislas. Une petite vue de cette place qui fait la fierté de chaque Nancéens puisqu'elle arrive 4ème plus belle place du monde! Je remercie Yvan Kaminski, le... [Lire la suite]

Encore une petite entorse à ma pause mais, c'est pour la bonne cause.......un jeu gourmand! Cela vous tente? Pour ce jeu, il n'y aura pas, un gagnant, ni deux mais, trois heureux gourmets qui se verront offrir un tube. Alors, tentez votre chance, vous n'avez rien à perdre.....  CAFÉ-TASSE vous donne la possibilité de gagner  3 TUBES KRAFT MANGUE ENROBEE DE CHOCOLAT   Pour vous ou pour offrir aux fêtes de fin d'année, 2 bonnes raisons de participer...... Bien lire le règlement du jeu afin de bien valider... [Lire la suite]