lundi 4 novembre 2013

Petits oiseaux de quatre-quarts KER CADELAC au lemon curd, rainures de chocolat et concours KER CADELAC

     Concours KER CADELAC J'ai été encore très gâtée cette semaine. Un joli colis de chez Ker Cadelac  et je remercie Maeva. Je vous laisse découvrir le contenu. Egalement un petit concours à la clef. Ils viennent de sortir un quatre- quarts pré-tranché bien pratique et vraiment délicieux. Actuellement, ils organisent jusqu'au 15 novembre un concours de recettes pour les blogueuses doté d'un super prix : un week-end gourmandises et Thalasso pour 2 personnes à St Malo,  d'une valeur de 500 Euros,... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:40 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

lundi 23 septembre 2013

Macarons ganache Gianduja.......Challenge "goûter pour les petits et les grands" chocolats WEISS et jeu concours chez NATT

 DES MACARONS!!! Voilà longtemps que je ne vous avais pas présenté de macarons..... Il est vrai que l'été a été plus marqué par les fruits de saison et les macarons ont été un peu oubliés. A chaque saison ses plaisirs.... Voilà une petite dégustation ganache gianduja. Le petit Jésus en culotte de velours.....Hummmmmm! Je ne vous en dis pas plus, regardez plutôt ce qui va suivre..... Voilà le 2ème volet de mon interprétation du challenge des chocolat WEISS "Goûter pour les grands et pour les petits" Pour revoir ma... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 17:39 - - Commentaires [66] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
mercredi 31 juillet 2013

"Gâteau magique" au chocolat

   Voilà une recette qui court de blog en blog et je l'ai vu sur le blog de ma copinaute 4'rine, très récemment. Vu ICI aussi L'envie de le tester a pris le dessus et je ne suis pas mécontente du résultat. Un moelleux incomparable dans le milieu tel un flan au chocolat. Une petite mousse sur le dessus et une très fine pâte en dessous. Une alchimie culinaire époustouflante réellement....Un "gâteau magique" 3 couches avec une seule pâte.... Suis sûre que cela va vous intriguer et qu'il y a des testeuses en... [Lire la suite]
mardi 30 juillet 2013

Maquereaux en habit, tomates cerise,farce chorizo, citron confit, basilic, chantilly vinaigre de cacao, salicorne et pêche jaune

Avec cette recette, je participe au concours Défi : Les journées de la mer.... LE CONCOURS EST PROLONGE JUSQUE AUJOURD'HUI J'ai eu envie de cuisiner le maquereau et comme je n'ai ni barbecue, ni plancha, je l'ai cuit au four à ma façon. Voilà mes poissons avant cuisson. Une précision est vraiment que ce poisson est très bon marché....Pour 2, j'en ai eu pour 2,50€ chez mon poissonnier. Par temps de crise, il ne faut s'en priver d'autant que ce poisson, est recommandé pour la santé car très riche en oméga 3 et acides gras. ... [Lire la suite]
mardi 23 juillet 2013

Un gaspacho très très rafraîchissant à base de pastèque, fraises et basilic......et contenu de ma boîte à lettres du jour

  Avec la chaleur du jour, j'ai eu envie d'une boisson qui étanche la soif...En ce moment j'adore la pastèque et j'en déguste pas mal. Le petit nectar préparé à base de de fraises, pastèque et basilic, a réussi à nous désaltérer au mieux. Au moment où je vous écris, un orage sévit et l'on respire. Cela fait un bien fou!   Préparation: 5 minutes      Réfrigération: 1 heure au moins   Ingrédients pour 2 personnes 1 belle tranche de pastèque bien mûre 10 fraises 5 feuilles de basilic ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 20:34 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
mercredi 10 juillet 2013

Une gourmandise craquante et rafraîchissante: Feuilles de menthe cristallisée au chocolat....

  Je vous ai déjà présenté ces petites gourmandises mais comme je viens d'en refaire, je vous fais partager. Ma menthe du jardin est particulièrement jolie cette année et difficile d'y résister. Personnellement, j'adore me faire des thés, en mettre dans mes préparations à base de fraises, avec l'agneau..... Mais ici, c'est cristallisées et chocolatées que je les aime. Epatez vos amis avec 3 fois rien...........     Comment réaliser ces petites friandises délicates? Ingrédients blanc d'oeuf sucre... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:15 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

vendredi 24 mai 2013

On mange quoi ce WE? Un menu pour la fête des mamans.....

Pas de plats rafraîchissants pour ce WE encore....Désespérant ce temps mais parlons d'autre chose si cela ne vous dérange pas... Alors je vous ai concocté un petit repas réconfortant pour la fête des mamans. Si vous faites une jolie table ou bien un dessert pour l'occasion, dimanche, pensez à participer à mon concours GRAND JEU DE LA FÊTE DES MERES  Pour participer et connaître les modalités du jeu  CLIC   PROLONGATION JUSQU'AU 31 MAI MINUIT 2 bons d'achats de 70 € à gagner       Pour les... [Lire la suite]
mardi 21 mai 2013

Grand jeu concours chez mes amies JULIA et AGATHE: CHOCOLAT.......indécent + CONCOURS Fête des mères sur mon blog Prolongation

Deux ans de blog ça se fête Le blog LA CUISINE DE JULIAT ET AGATHE organise un jeu autour de leurs recettes chocolatées. Tout un programme avouez..... Pour connaître les modalités de ce concours il suffit de vous rendre sur leur joli blog: CLIC Je suis très honorée d'avoir été choisie pour faire partie du jury. Le jury:   Nicole du blog Nicole Passions  Hind du blog Sucre et fleur de sel  Cathy du blog Kaderick en Kuizinn  Venzecia  du blog Amour de recettes  Scarlett du blog Ça bouffe un... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 07:17 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 8 mai 2013

La BOX "CHOCOFOLIZ"pour fondre de plaisir.....

  CHOCOFOLIZ, le site par excellence des addicts du chocolat, m'a fait parvenir la "box surprise" destinée à la presse.... Je vais me faire un plaisir de vous la présenter en long, en large et en travers. Un concentré de plaisir! Encore une box me direz vous, mais quelle box!!!! C'est la folie des box culinaires et j'avoue aimer ça car, ouvrir et découvrir...Un vrai bonheur! Fondez vous aussi de plaisir pour la box 100% cacao. Chaque mois, CHOCOFOLIZ  vous concocte une box surprise basée sur les articles chocolats à... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:46 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 1 mai 2013

Bon 1er mai avec un gâteau pistache et chocolat pour vous réconforter.....

  Un 1er mai d'une tristesse infinie....Plus de soleil! De la pluie et du froid! Je vous souhaite néanmoins, une belle journée et "hauts les coeurs", le soleil reviendra.... Mais aujourd'hui pas question d'aller faire la cueillette dans les bois... Je vous envoie ce modeste brin de muguet pour illuminer votre journée et vous faire part de mon amitié.... Plein de bonheur avec ces jolies clochettes!     Préparation: 15 minutes   Cuisson: 45 minutes     Ingrédients 5 œufs 350... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 08:28 - - Commentaires [51] - Permalien [#]
Tags : , , , ,