lundi 10 septembre 2012
Feuilles de chou blanc farcies : courgette, pomme, chou, pignons de pin, raisins secs, saumon fumé, yaourt à la grecque
Une assiette asssurément diététique et vraiment fraîche
Préparation: 30 mn Cuisson: 5 mn
Ingrédients pour 2 personnes
2 feuilles de chou blanc blanchies
3 belles feuilles de chou blanc ciselées
1/2 pomme râpée
1/2 courgette râpée
1 cuillère à soupe de raisins secs blonds
1 cuillère à café de pignons de pin
2 yaourts à la grecque
1 jus de citron
3 tranches de saumon fumé
1 pomme pour la déco
sel, poivre de cassis
Faire tremper les raisins dans un peu d'eau... [Lire la suite]