jeudi 11 août 2011

Un cadeau supplémentaire......Continuez à vous inscrire au jeu " gagnez un colis épicerie fine "

Vous êtes si nombreuses à jouer avec moi que j'ai décidé de rajouter un lot supplémentaire. A ce jour 139 participantes.... Un magnifique livre de cuisine de 300 pages avec de succulentes recettes d'été est mis en jeu dès ce soir. Ce sera la 2ème prix du tirage au sort du jeu " colis d'épicerie fine" Ainsi vous serez 2 gagnantes Si vous n'êtes pas encore inscrire, tentez votre chance. Vous pouvez commenter ce billet mais l'inscription et le règlement du jeu, c'est ici Je vous présente avec plaisir, le 2ème lot   ... [Lire la suite]

jeudi 23 décembre 2010

Le foie gras se fait chouchouter.....

De petits choux à la crème glacée au  foie gras, Des petits choux fourrés à la glace au foie gras. Pour faire les choux ( environ 30) 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110 gr de beurre 5 gr de sucre 4 œufs 140 gr de farine 1/2 c à café de sel Préchauffez le four à 250 ° Portez à ébullition eau, lait, beurre, sucre et sel. Hors du feu mettre en une fois la farine en mélangeant bien Remettez la pâte sur le feu pour faire dessécher jusqu'à ce qu'elle se décolle des parois de la casserole. Hors du feu ajoutez un à un... [Lire la suite]