vendredi 22 février 2013

macarons ganache arôme curaçao sans alcool, chocolat au lait et coco.........

   J'ai essayé, la semaine passée, un bleu appelé: bleu brillant de chez CULIN'AIDE et vraiment, il est éclatant de beauté.......  Avec cette couleur, j'ai de suite imaginé une ganache curaçao, chocolat coco... Et c'est Hummmmmmmm! Ce n'est rien de le dire, il faut le vivre! Désormais, mon four est toujours à 135° pour une réussite parfaite. Mais ce n'est pas forcément pareil pour vous............ Il faut tester....   En fait j'ai fait 2 ganaches bien distinctes que j'ai superposées afin que les... [Lire la suite]

samedi 24 novembre 2012

Menu du WE: Velouté de potiron chantilly noisettes, escalope de veau panée noix de coco, crème chocolat façon Danette

Je suis un peu en retard dans la programmation de mon menu mais, je ne vois pas le temps passer. Je vous souhaite un bon WE Cliquez sur l'intitulé du plat et vous serez redirigés vers la recette   Entrée Velouté au potiron  lait de coco chantilly noisettes   Plat Escalope milanaise revisitée......façon exotique     Dessert Crème au chocolat orange, façon Danette....     Pensez aux 2 jeux concours sur mon blog   JEU-CONCOURS "LA POMME DANS TOUS SES ETATS"   Clic sur... [Lire la suite]
vendredi 25 mai 2012

On mange quoi ce WE?

 Un petit vote pour moi? Merci!!!! Si vous aimez ma recette... Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI car je vois que vous votez en masse.......   Encore un WE prolongé qui je l'espère nous permettra de le passer au jardin. Je vous propose   En entrée Un clafoutis aux courgettes    Plat Crevettes épices coco   Dessert Charlotte aux framboises Je vous souhaite un bon vendredi        ... [Lire la suite]
mardi 25 octobre 2011

Une envie de guimauve à la noix de coco et au praliné.......

   Régulièrement, un petit désir sucré de douce guimauve raisonne en moi......... Allez savoir pourquoi!........ Alors je prends mes petits ingrédients et je satisfais mes envies.... C'est trop bon pour le moral!               Ingrédients   1 blanc d'oeuf 100g de sucre en poudre 10g de glucose liquide sucre glace   2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'arôme de coco 1 cuillère à soupe d'arôme de praliné 30g d'eau Faites ramollir la gélatine... [Lire la suite]
jeudi 22 septembre 2011

On mange quoi ce WE? et petit tag de Natt

  Les semaines défilent et déjà jour de la rubrique pour le menu de votre WE J'ajouterais à ce post un tag que ma proposé NATT Pour retrouver les recettes du menu, cliquez sur l'intitulé ou bien la photo   Petits choux au saumon     Porc aux bananes   Pannacotta à la rose et gelée à la myrtille       Tag   C’est avec grand plaisir que je reçois ce nouveau tag de Natt Merci Natt d’avoir pensé à moi Les règles 1 remercier la personne qui nous a attribué le tag 2... [Lire la suite]
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jeudi 4 août 2011

Nouvelle rubrique pour vous mes abonnées...On mange quoi ce WE?

Je vais tenter, chaque semaine, de vous donner des idées pour votre WE. Beaucoup d'entre vous me le suggère depuis un certain temps, et suis très à l'écoute de vos moindres désirs... C'est toujours un casse-tête de trouver ce que l'on pourrait servir à sa famille ou ses invités de fin de semaine.J'espère que cette nouvelle rubrique vous plaira. Pour ce WE voilà donc le menu que je vous propose.Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos Entrée Petits choux fromage et mirabelles       Plat Escalopes de... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 21:27 - Commentaires [48] - Permalien [#]
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