lundi 24 juin 2013

Parfaits au chocolat blanc, chantilly à la lavande, carpaccio fraises, framboises et coulis framboises + Nouveau partenaire

  Coucou ! Ma pause a été un peu plus longue que prévue mais, me voilà prête à partager, avec vous, de nouvelles recettes et quelques tables festives. Je suis vraiment très heureuse de vous retrouver. Je reviens avec un dessert servi hier soir à mes invités. Un vrai régal! Cette recette, je l'ai trouvée dans le livre Demarle " Tout chocolat blanc"de Jean-Paul Laillet. Une explosion de saveurs, pleine de douceur pour votre palais. A refaire absolument.......   J'en profite pour vous présenter mon nouveau... [Lire la suite]

lundi 16 avril 2012

Une cuisine romantique à base de fleurs......Un concours qui me séduit infiniment....

  Mousse à la violette aux primevères cristallisées dans un ramequin de glace aux myosotis et fleurs de cognassier du Japon........Tout un programme! Seules les primevères sont comestibles     Je participe avec cette recette au défi Fleurs en cuisine Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : Les Fleurs. Ca y est, c'est le printemps ! La nature s'éveille, les bourgeons bourgeonnent, les fleurs fleurissent et il fait tellement beau que les barbecues sont de sortie ! Pour fêter le printemps, le jury vous... [Lire la suite]