mardi 30 juillet 2013

Recette primée au concours "La pomme Ariane les Naturianes"....Rappelez vous......

 Merci à ma copinaute Trinité qui m'a fait découvrir que ma recette avait été choisie pour la rubrique "entrée" du concours. Je me permets de remonter la recette ce soir. Elle a été présentée au concours en février 2013. les recettes gagnantes élues par le chef partenaire Daniel Dayan ( Restaurant Pomze, Paris). Vous pourrez découvrir en cliquant vers ce site les autres recettes gagnantes pour le plat et le dessert..... Pour moi, c'est une belle surprise et je remercie les organisateurs de ce concours et le chef Daniel... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:11 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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mercredi 10 avril 2013

Douceur de pommes grenadine sur lit craquant de spéculoos et mousse légère aux carambars, éclats de caramel crunchy......

    Une autre pomme, un autre dessert pour un autre concours.... Cette fois ci c'est la pomme Ariane qui fait son show. Mon dessert je l'ai pensé haut en couleurs pour ce défi nouveau.                     Préparation: 35 minutes  Cuisson: 10 minutes  Repos: 3 heures au moins au réfrigérateur Ingrédients pour 2 personnes   2 pommes 4 spéculoos 40  gr de beurre 2 c.à soupe de grenadine Quelques gouttes de colorant rouge ... [Lire la suite]