dimanche 15 avril 2012

Mes recettes dans votre assiette...........

 Merci encore à toutes celles qui reproduisent mes recettes et se donnent le mal de m'envoyer les photos.... Mimi et ses crevettes aux poireaux       Gâteau aux pommes de MIMI     Sylviam et ses crevettes avocat, sauce soja et sauce d'huitre     Mira et sa mousse aux asperges   tarte au citron meringuée de Steph     Mimi et son gâteau yaourt        Les gazelles et leur biscuit de Pâques Les gazelles et leurs tagliatelles... [Lire la suite]

mercredi 21 mars 2012

Encore un autre gâteau aux pommes........

  J'aime tellement les gâteaux aux pommes que j'ai eu envie de tenter celui là et vraiment, je n'ai pas été déçue.               Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn     Ingrédients 125 gr de sucre (100 gr sucre fin +25 gr roux à la fève de tonka pour moi) 125 gr de beurre doux 250 gr de farine 3 grosses pommes (booscop pour moi) 3 oeufs 1 citron jaune 1 sachet de levure 15 cl de lait 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle   Pré-chauffez votre four... [Lire la suite]
mardi 20 mars 2012

Velouté de panais au curry....

  J'ai découvert, tout près de chez moi, un marché bio et j'ai été attirée par de jolis panais. Ce soir, je les ai transformés en velouté. Si simple mais, si savoureux ce légume oublié......qui ne l'ai plus vraiment d'ailleurs.... Un petit bonjour en passant, à Mr LE PRINTEMPS et merci pour la jolie météo du jour.....             Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn Ingrédients pour 4 personnes 500 g de panais1 oignon400 cl de bouillon de volaille20 cl de crème liquide légère2... [Lire la suite]