mardi 20 janvier 2015

Quelques physalis caramélisés pour décorer vos desserts.....Comment sublimer des "cages d'amour"?

   Comment sublimer vos assiettes desserts? Quelques "amours en cage" caramélisés et le tour est joué. Une jolie friandise vraiment délicieuse. Ne faites pas le caramel trop épais, il faut que l'enrobage des" cages d'amour"reste tendre.   Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min – Attente : 1 h   Les ingrédients  100 g de sucre en poudre 1 barquette de physalis  quelques gouttes de colorant rouge   Verser 100 g de sucre dans une casserole à fond épais et le faire fondre sur feu... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2015

Un lot de plus pour le Grand concours St- Valentin 2015......11 lots en tout!

Une bonne nouvelle, puisqu'il y aura un lot de plus pour mon grand concours Saint Valentin 2015. Mon partenaire BLOCH me propose de s'associer à cet évènement en offrant un lot de 4 produits: - un moule de 15 empreintes à cannelés - 1 paquet de chapelure - 1 paquet de riz Hop - 1 paquet de fécule   Je vous rappelle qu'il y aura 2 lots dans le tirage au sort et 9 lots en tout, pour les pour les gagnants des 3 catégories: - ARTS DE LA TABLE - LOISIRS CREATIFS - CUISINE Pour participer  CLIC   ... [Lire la suite]
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samedi 17 janvier 2015

GRAND CONCOURS SAINT-VALENTIN.... 3 catégories: ARTS DE LA TABLE, CUISINE ET LOISIRS CREATIFS.....

  Le concours est terminé. Je vous l'ai promis, voilà le grand jeu-concours Saint-Valentin 2015. Cette année, vous pouvez participer dans la catégorie qui vous parlera le plus ou dans toutes à la fois. C'est vous qui voyez.... J'ai imaginé ce concours afin que beaucoup de passions puissent s'exprimer. - ART DE LA TABLE - CUISINE - LOISIRS CRÉATIFS y compris  PHOTOS de la nature en rapport avec le thème.   Bien sûr, votre création devra forcément symboliser la fête des amoureux...... Vous pourrez participer... [Lire la suite]
jeudi 15 janvier 2015

Ma toute nouvelle table SAINT VALENTIN "Amour so chic"

  Dans même plus 1 mois, ce sera la Saint-Valentin. Cette table est annonciatrice du grand jeu-concours que je vais vous proposer à partir du 18 janvier. Comme promis, 3 catégories pourront participer: - Art de la table - Cuisine - Loisirs créatifs. J'ai envie que vous puissiez toutes et tous participer, quelque soit votre passion......   Mais revenons à cette table. Comme vous le voyez, j'ai voulu travailler les dentelles, voiles et tulles de couleur noire en y mêlant des notes ivoires. Il faut  se... [Lire la suite]
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lundi 8 décembre 2014

Vidéos table de Noël blanc, argent, ours polaire, chemin de table cristaux de Swarovski......Noël 2013

Un petit rappel de ma table de l'an passé, en vidéo...... Bientôt une nouvelle table Noël 2014 Pour la table en photo CLIC TABLE DE NOËL STELLA ARGENT BLANC OURS POLAIRE DE NUIT TABLE DE NOËL STELLA ARGENT BLANC OURS POLAIRE DE JOUR   Belle soirée            
lundi 15 septembre 2014

Filet de daurade royale et sa fricassée de patates douces, lentilles, quinoa soufflé et............................surprise!

   Une recette bien réfléchie pour le concours de la" Lentille Verte du Puy  AOP" Il fallait être original et inventif.........J'ai essayé, en tout cas, de cogiter un peu.....    Voilà mon interprétation du thème. Nous nous sommes régalés avec ce plat un peu insolite....         Préparation: 30 minutes environ    Cuisson: 60 minutes environ   Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de lentilles 1 belle patate douce 20 quetsches 2 branches de thym 2... [Lire la suite]

jeudi 24 juillet 2014

2 secondes dans votre soirée pour me faire plaisir......Merci beaucoup!

Bonsoir mes chers amis, Exceptionnellement, je ne vous offre rien de particulier ce soir mais, je vous demande 2 secondes dans votre soirée. Votez pour ma table "la mer qu'on voit danser" Samedi, il sera trop tard...A votre bon coeur ! svp... Je compte sur vous. Il vous faut cliquer sur la photo et ensuite,  seulement cliquer sur j aime. Je compte sur vous ............J'ai très envie de gagner ce lot pour faire de jolies tables encore et encore... MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!! Bisoussssssssssssssssssssssss PARTAGEZ... [Lire la suite]
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vendredi 20 juin 2014

Pannacotta lavande et cerises noires poêlées........papillons dentelle de sucre

   Après la menthe, on sublime la lavande avec le même velours en bouche ..... Mes amis Nicole et Roland nous ont offert, de jolies cerises noires de leur jardin....... J'ai encore utilisé la jolie vaisselle de Colette, mon amie, artisan-verrier. Si vous voulez naviguer sur le site en ligne de Colette CLIC                          Temps de préparation: 10 mn  Cuisson: 5 minutes Réfrigération: au moins 3 heures   ... [Lire la suite]
dimanche 3 novembre 2013

Résultats du concours: LE CITRON C'EST SI BON!

  Voilà une belle aventure qui se termine.... Avant tout, je voudrais remercier toutes les participantes. Vous avez été 80 à participer et vous départager à été très difficile car vous avez redoublé d'imagination et vous avez su émoustiller nos papilles. Mais à un certain moment, il  a fallu choisir 6 recettes . Mon jury de choc a su m'aider dans cette lourde tâche. Nos choix furent légèrement différents mais, voilà les recettes qui ont remporté le plus de suffrages. Désolée pour toutes les autres mais, c'est le... [Lire la suite]
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mardi 29 octobre 2013

Récapitulatif du concours " Le citron c'est si bon! "....Il ne reste que 3 jours pour participer

 Bonjour Je continue ma pause mais, je viens vous faire un petit coucou et faire le point sur les participations. J'espère que vous allez bien de votre côté. Je vous promets de faire mon possible pour revenir au plus vite. Merci de votre patience...... Des recettes magnifiques et le choix va être cornélien. J'espère que mon jury de choc est d'attaque pour se prononcer à partir de vendredi. Si par hasard, vous ne voyez pas votre recette, signalez le moi, c'est le moment.... Je rappelle que vous pouvez m'envoyer plusieurs... [Lire la suite]
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