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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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confiture
27 mars 2020

Mes baguettes "Magiques" sans robot, sans MAP......

Mes baguettes "Magiques" sans robot, sans MAP......
Coucou tout le monde, J'espère chaque jour en postant sur mon blog, que vous qui me lisez êtes en forme... Testons bien chez nous car là, il est délicat de sortir puisque le pic de l'épidémie, c'est en ce moment et jusqu'au 3 avril. C'est loccasion de...
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16 décembre 2019

Pudding de pain d'épices aux agrumes confits et confiture de mandarine....

Pudding de pain d'épices aux agrumes confits et confiture de mandarine....
Coucou de début de semaine. Il me restait du pain d'épices (la recette ICI) pas très présentable car, dans les tranches, j'avais découpé des étoiles pour une autre recette. J'ai transformé les chutes de mon pain d'épices en pudding absolument irrésistible......
2 décembre 2019

Douceurs de Noël noisettes, mandarine et marrons glacés....

Douceurs de Noël noisettes, mandarine et marrons glacés....
Coucou, Une amie m'a offert, du tourteau de noisettes, provenant de l'une de ses connaissances: HUILERIE LEPINE Une sacrée belle découverte en ce qui me concerne et comme quoi, on en apprend tous les jours..... Les préparations avec ce produit ont un...
20 mars 2019

Un marbré hyper moelleux à "ma façon"

Un marbré hyper moelleux à "ma façon"
Coucou, Premier jour du printemps accompagné d'un grand soleil et d'un ciel azur... Que demander de plus? En ce moment, j'aime pâtisser..... Il faut dire, à ma décharge, que j'adore créer des mise en scènes autour des gourmandises.... De plus, pour moi,...
25 février 2019

Roulé à la confiture de myrtilles....

Roulé à la confiture de myrtilles....
Coucou me revoilou! Je prends goût à ces petites pauses ponctuelles qui permettent de recharger les batteries.... J'espère que vous allez bien et que vous profitez de cette météo, exceptionnelle pour un mois de février. Pour ce dimanche, j'ai réalisé...
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16 novembre 2018

Magnifique réassort de mon partenaire "AU PAYS DU CITRON"

Magnifique réassort de mon partenaire "AU PAYS DU CITRON"
Coucou, Je termine la semaine avec vous, en vous présentant ce joli colis, provenant de Menton. Un grand merci à Valériane pour cette collaboration qui dure depuis quelques années et qui fait le bonheur de part et d'autre.... « Au Pays du Citron », c’est...
5 septembre 2018

Tartinade de tomates vertes, chèvre et raisins muscat....

Tartinade de tomates vertes, chèvre et raisins muscat....
Coucou, Cet été aura été si chaud que les tomates se sont fait un plaisir de rougir... Que de bonnes dégustations!!! Merci aux amis et à la famille qui nous a gâtés pour notre cure de Solanacées. Nous, nous n'avons que 3 plants en pots. Ils nous ont donné,...
16 avril 2018

Gâteau "2 cuissons" à la confiture de fraises....

Gâteau "2 cuissons" à la confiture de fraises....
Coucou, Voilà un gâteau simple avec une pointe d'originalité dans sa préparation.... Un résultat à la hauteur de mes espérances puisque, cette gourmandise est moelleuse et parfumée à souhait. Une double cuisson pour ce gâteau, idéal au goûter ou au petit-déjeuner...
11 novembre 2017

Panna cotta fève de tonka, confiture de nectarine, pêches au sirop, meringuettes.....

Panna cotta fève de tonka, confiture de nectarine, pêches au sirop, meringuettes.....
Coucou, Je vous propose aujourd'hui, de petites verrines amuse-bouches pour une farandole de desserts.... Du velours en bouche accompagné de produits à base de fruits bio. Simples mais efficaces, ces verrines ont eu un vif succès...... Préparation 10...
21 septembre 2017

Chaussons aux mirabelles.......

Chaussons aux mirabelles.......
Coucou! J'espère que vous allez bien. J'ai commencé à travailler les produits de mon partenaire BIOLO' KLOCK reçus voilà quelques jours. Du Bio excellent préparé avec de bons fruits et aujourd'hui, j'ai fait une espèce de chaussons feuilletés. J'ai utilisé:...
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