vendredi 27 juin 2014

De petites verrines" douceur" pour des gourmets.......Panna cotta vanille, coulis de fraises, chantilly menthe.....et macarons

   Je suis une inconditionnelle des pannacottas car, je me rends compte qu'elles ont, toujours et toujours, une cote d'enfer..... J'en ai fait une jolie quantité car, 2 occasions particulières le demandaient. D'une part, la visite de Berthe, une lectrice belge de passage sur Nancy. Son mari et elle sont des personnes charmantes que je connaissais virtuellement depuis 4 ans au travers de mon blog.......Encore une jolie rencontre!!! Puis autre occasion, un barbecue collectif aujourd'hui, pour lequel, je suis chargée des... [Lire la suite]

lundi 24 juin 2013

Parfaits au chocolat blanc, chantilly à la lavande, carpaccio fraises, framboises et coulis framboises + Nouveau partenaire

  Coucou ! Ma pause a été un peu plus longue que prévue mais, me voilà prête à partager, avec vous, de nouvelles recettes et quelques tables festives. Je suis vraiment très heureuse de vous retrouver. Je reviens avec un dessert servi hier soir à mes invités. Un vrai régal! Cette recette, je l'ai trouvée dans le livre Demarle " Tout chocolat blanc"de Jean-Paul Laillet. Une explosion de saveurs, pleine de douceur pour votre palais. A refaire absolument.......   J'en profite pour vous présenter mon nouveau... [Lire la suite]