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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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courgettes
25 août 2023

Petites crêpes de courgettes à la menthe et parmesan.....

Petites crêpes de courgettes à la menthe et parmesan.....
Coucou tout le monde, J'espère que comme moi, vous respirez enfin beaucoup mieux. Des orages un peu partout, avec plus ou moins d'intensité. Avez vous des dégâts par chez vous? Pour ma part, l'orage m'a réveillée vers 5 heures, avec un bruit effrayant......
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11 juillet 2023

Velouté glacé de courgettes , fromage frais aux cébettes, crème de balsamique....

Velouté glacé de courgettes , fromage frais aux cébettes, crème de balsamique....
Coucou tout le monde, Tout d'abord bonnes vacances au juillettistes. Reposez vous et profitez des beaux paysages que vous pourrez découvrir, au fil de vos jours de congé. On a chaud, trop chaud même et les mets froids sont attendus, à chaque repas. Pour...
10 mars 2016

Crumble d'agneau.......

Crumble d'agneau.......
Une recette délicieuse que je vous conseille de tester. Inratable et surprenante, vous régalerez les amateurs de cette viande. Un plat que vous pouvez préparer la veille, il n'en sera que meilleur. Il vous suffira simplement de rajouter le crumble au...
18 août 2015

Une omelette froide aux courgettes et basilic, moutarde tomates séchées.......

Une omelette froide aux courgettes et basilic, moutarde tomates séchées.......
Juste une omelette à la poêle dégustée très froide avec une petite salade si vous le désirez..... Un repas complet et léger sans chichis, sans tracas.....mais rudement bon!!!!! Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes environ Réfrigération: 2 heures...
1 août 2015

Que faire de toutes vos courgettes?

Que faire de toutes vos courgettes?
Quelques idées pour sublimer vos courgettes car, en ce moment, ça donne dans les jardins et elles sont délicieuses..... Quelques suggestions puisées sur mon blog. Pour retrouver les recettes, rien de plus simple, un clic sur l'intitulé du plat. Filet...
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17 juillet 2015

Cake à la fourme d'Ambert et courgettes.....Une idée pour l'été.....

Cake à la fourme d'Ambert et courgettes.....Une idée pour l'été.....
Voilà un cake fromager à déguster bien frais avec une salade, de préférence en terrasse, en bonne compagnie.... Idéal pour votre panier pique nique..... Il va faire encore très chaud.......Sortons avant la canicule..... Préparation: 10 minutes : cuisson...
3 avril 2015

Une assiette de pâtes au thon et légumes.....

Une assiette de pâtes au thon et légumes.....
Une petite assiette de pâtes aux légumes et au thon....ça vous dit? J'adore mélanger les légumes dans les pâtes et avec le thon, nous avons un plat complet et vite fait pour ce vendredi saint. Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour...
1 avril 2015

Dos de cabillaud au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaunes, spaghettis de courgettes, tomates cerises

Dos de cabillaud au crumble de chorizo, coulis de poivrons jaunes, spaghettis de courgettes, tomates cerises
Voilà un plat qui va faire venir le soleil...... Un crumble salé au chorizo, sur un dos de cabillaud.....ça vous parle? Préparation: 35 minutes Cuisson: 60 minutes environ (30 minutes pour le poisson et 30 minutes pour les poivrons) Ingrédients pour 4...
30 juillet 2014

Noix de St Jacques façon Cyril Lignac......

Noix de St Jacques façon Cyril Lignac......
Comme vous le savez, j'ai été gâtée parth récemment, via mon blog. J'ai reçu de belles noix de St Jacques et j'ai voulu tester cette recette qui me faisait de l'oeil depuis bien longtemps. Je l'ai dénichée dans le beau livre de Cyril Lignac: CUISINE ATTITUDE...
3 juillet 2014

Quiche aux légumes et saumon fumé....

Quiche aux légumes et saumon fumé....
Voilà encore une quiche qui, accompagnée d'une petite salade, permettra, un repas complet aux couleurs de l'été. Moi j'ai fait la pâte mais, si vous n'avez pas le temps, achetez la toute prête, il y a de bonnes marques dans le commerce. Préparation: 35...
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