jeudi 31 décembre 2015

Ma dernière bûche de l'année 2015......Première de 2016......

  Une recette trouvée chez Hervé cuisine et j'avais envie de la tester car, en plus d'une crème légère aux marrons il y a un feuilleté praliné dans ce biscuit roulé... Vous dire si elle est bonne, je ne sais pas car, nous la testerons ce soir avec des amis. J'amène le dessert et je me réjouis de partager cette expérience pâtissière..... Je suis certaine  que cette bûche  fera son petit effet... J'ai décoré avec des feuilles en chocolat réalisées en tapissant des feuilles de houx avec du chocolat fondu. Laissez... [Lire la suite]
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mercredi 7 janvier 2015

Velouté de lentilles fumé et épicé.....

   Maintenant, des repas légers après ces fêtes...  J'ai été au contactée sujet des nouveautés automne/hiver  de Marque Repère (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). Cette année, ils ont souhaité répondre à tous les français qui passent environ 30 minutes par jour en cuisine pendant la semaine. Du coup, cet automne/hiver, Marque Repère a créé un menu spécialement dédié aux pressés du quotidien, à réaliser en moins de 40 minutes, pour moins de 4€ par personne. Des produits de saison, des recettes... [Lire la suite]
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vendredi 15 avril 2011

Un petit biscuit si fondant......

                     Ingrédients pour un biscuit rond de 20 cm. J'ai découpé avec un emporte pièce des parts rondes individuelles 3 oeufs 50 gr de sucre 55 gr de farine 250 gr de crème de marrons 160 gr de beurre 2 poires Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ce soit très mousseux. Mélangez le beurre en pommade avec la crème de marrons Y ajouter la farine Puis délicatement ajoutez les oeufs mousseux. Dans le moule mettre au fond les... [Lire la suite]