jeudi 23 juillet 2015

Crêpes myrtilles, fromage blanc et framboises.......

   La saison des myrtilles, je l'attends toujours avec impatience car, ce petit fruit noir, je l'adore.... Et vous, vous en êtes gourmand(e)s? Je les mange souvent, assez simplement et hier soir, j'ai eu envie de faire sauter quelques crêpes pour sublimer un dessert aux myrtilles..... Et j'ose avouer.....C'était trop bon!!!!!!        Préparation:  20 minutes      Cuisson: 35 minutes   Réfrigération: 2 heures Ingrédients pour 4 personnes   ... [Lire la suite]
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vendredi 6 mars 2015

Crêpes des fées et des farfadets.....

 Les farfadets et les fées se sont affairés pour tester les plantes" sauvages et fleuries" du JARDIN GOURMAND.... Ils vous ont préparé des crêpes à la rose... Que de douceur et de délicatesse dans ce dessert aux notes florales.               Préparation: 15 minutes     Cuisson: 30 minutes   Ingrédients pour 12 crêpes environ Pour la pâte 2 oeufs 300 ml de lait demi écrémé 50 gr de farine 50 gr de fécule sel 1 cuillère à soupe de sirop de rose... [Lire la suite]
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mercredi 4 février 2015

La crêpe la plus légère de la terre........la plus déculpabilisante aussi...

 Mon titre vous intrigue, j'en suis sûre... Pour quoi la plus légère? Moitié fécule, moitié farine et pleine de trous.... Un effet dentelle moins calorique que la crêpe traditionnelle.... En plus, difficile d'y mettre de la confiture ou de la pâte à tartiner.... Voilà, vos hanches se réjouissent Mesdames... D'autres crêpes plus caloriques seront présentées encore cette semaine sur ce blog...         Préparation: 5 minutes    Repos: 1 heure   Cuisson: 2 minutes par crêpes ... [Lire la suite]
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lundi 2 février 2015

Crêpes banane et chocolat façon "sushis".....trop bon et incontournable pour cette Chandeleur 2015....

  La chandeleur, c'est aujourd'hui, cela ne vous aura pas échappé. Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir, voici plein d’infos dans notre mini-dossier spécial. Et n’oublie pas de faire sauter tes crêpes ! Origine de la Chandeleur La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son... [Lire la suite]
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lundi 15 septembre 2014

Crêpe avocat crevettes....

Bonjour et pardon de vous avoir laissés sans nouvelles depuis 4 jours. Je vous espère en forme..... Sans rentrer dans les détails, je suis allée aider pour une préparation de déménagement, pas tout près de chez moi. J'avais amené mon ordinateur, pensant me connecter les soirs mais, pour des raisons encore incomprises à ce jour, la connexion n'a jamais été possible. Je n'ai donc, à mon grand regret,  rien eu la possibilité d'entreprendre sur mon blog, mes pages facebook et sur vos blogs. Mon retard je ne chercherais pas à le... [Lire la suite]
dimanche 29 juin 2014

Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes.....

 Aujourd'hui, pas question d'envisager de manger en terrasse vue les hallebardes qui tombent sur Nancy. Mais, la terre a tellement besoin de cet élément si précieux qu'est l'eau, que l'on doit se réjouir. Je vous présente ma petite innovation dégustée il y a quelques jours. Nous avons beaucoup aimé cette recette gorgée de soleil et haute en couleurs.            Préparation: 30 minutes      Cuisson: 20 minutes  Repos: 30 minutes Ingrédients pour 4... [Lire la suite]

samedi 1 février 2014

Crêpe farcies jambon, maïs, comté et béchamel........

   Hummmmmmmmm!!!! ça va humer bon les crêpes dans bien des maisons ce dimanche....Un moment toujours apprécié par les petits et les grands.... Voilà une nouvelle idée que nous avons testée et approuvée.      Préparation: 60 minutes    Cuisson: 30 minutes    Ingrédients pour 4 personnes 2 tranches de jambon blanc jambon 1 boite de maïs à poêler 150 gr de comté béchamel 10 cl de crème légère   Pâte à crêpe 200gr de farine50gr de maïzena pour éviter les... [Lire la suite]
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dimanche 24 février 2013

Crêpes légères au Cantal, tomate, crème fraîche et Savora.........+ Anniblog

   C'est toujours bon les crêpes et il est agréable de les varier à l'infini..... Aujourd'hui, je suis "DANS LES NUAGES" et je rêve au printemps qui approche par la date mais, il fait toujours aussi froid en Lorraine........Et c'est tout blanc.... Rêvons ensemble devant cette assiette qui participe au concours de STEPHANE                   Préparation: 10 mn     Cuisson: 30 mn     Repos de la pâte: 1 heure au... [Lire la suite]
mercredi 6 février 2013

Entrée Chandeleur: Crêpes crevettes, agrumes, avocat, pomme, ciboulette, pousses d'épinards et huile d'argan......

  Une façon originale de jouer le" grand jeu" avec les crêpes..... Je vous l'avais dit, voilà une autre recette concoctée pour le 2 février. Dans une jolie coupelle en crêpe, une salade composée pleine de bonnes choses.    Ingrédients pour une vingtaine de crêpes  Pour revoir la recette CLIC Une fois vos crêpes confectionnées, faire les coupelles en crêpes. Pour ce faire, retourner un ou plusieurs bols ou ramequins et déposer une crêpes dessus. Mettre au micro-ondes à puissance maxi... [Lire la suite]
jeudi 1 décembre 2011

On mange quoi ce WE?

Les semaines défilent trop vite à mon goût mais, je crois que c'est la même chose pour tout le monde. Soyons "Carpe Diem" et profitons bien de l'instant présent, telle est ma devise....   Entrée Crêpes au saumon     Plat Un osso bucco festif accompagné de carottes glacées au miel de safran   Dessert Cupcake choco-rose   Avec le plat " aiguillettes de canard aux mandarines et kiwis ", j'ai choisi de tester le vin offert par mon partenaire Apéro Bordeaux DÉGUSTATION CHÂTEAU DE PARENCHERE... [Lire la suite]