vendredi 2 février 2018

Des crêpes qui secouent l'ordinaire......

   Coucou,   C'est la Chandeleur et les crêpes sont les vedettes du jour. Il y a mille façons de les préparer et pour celles du jour, recette préparée avec une boisson végétale à l'avoine ALPRO plutôt qu'au lait de vache. Ce mois ci, dans la dernière Dégustabox que je vous présenterai bientôt, il y avait une brick de cette boisson,  très digeste. J'ai décidé de le tester pour cette journée particulière... Alors? Bien écoutez, un vrai régal et une préparation au top... Je crois que pour le coup, essayer... [Lire la suite]
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lundi 6 octobre 2014

Corolle de lentilles, cranberries, raisin muscat, pommes, poires, roquette,et chèvre habillé de lard .........

  J'adore les lentilles et je recherche souvent des idées originales pour les déguster. Aujourd'hui, c'est une petite salade que je vous propose, surmontée d'un crottin de chèvre chaud. La lentille verte du Puy AOP est le caviar des lentilles. Pas besoin de les faire tremper la veille.........           Préparation: 15 minutes   Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes. 4 feuilles de brick beurre feuilles de roquette 2 cuillères à café de cranberries, 1/2pomme... [Lire la suite]
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mercredi 7 novembre 2012

Cranberries et THANKSGIVING.......ça vous parle?

  On m'a proposé un défi que j'ai accepté avec le plus grand des plaisirs. Il s'agit d'illustrer à ma manière, cette fête  de THANKSGIVING. Aux USA ce sera très bientôt et plus exactement, le 4ème jeudi de novembre. Il faut cuisiner ces petits fruits rouges. Vous pensez bien que le défi m'intéresse car, il est bon de sortir de nos frontières de temps à autre pour explorer la gastronomie d'ailleurs. Jennifer m'a envoyé, comme support à mon défi, un superbe colis. Je la remercie pour tout ce qu'elle me fait découvrir. ... [Lire la suite]
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