lundi 6 octobre 2014

Corolle de lentilles, cranberries, raisin muscat, pommes, poires, roquette,et chèvre habillé de lard .........

  J'adore les lentilles et je recherche souvent des idées originales pour les déguster. Aujourd'hui, c'est une petite salade que je vous propose, surmontée d'un crottin de chèvre chaud. La lentille verte du Puy AOP est le caviar des lentilles. Pas besoin de les faire tremper la veille.........           Préparation: 15 minutes   Cuisson 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes. 4 feuilles de brick beurre feuilles de roquette 2 cuillères à café de cranberries, 1/2pomme... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 12:58 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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mercredi 7 novembre 2012

Cranberries et THANKSGIVING.......ça vous parle?

  On m'a proposé un défi que j'ai accepté avec le plus grand des plaisirs. Il s'agit d'illustrer à ma manière, cette fête  de THANKSGIVING. Aux USA ce sera très bientôt et plus exactement, le 4ème jeudi de novembre. Il faut cuisiner ces petits fruits rouges. Vous pensez bien que le défi m'intéresse car, il est bon de sortir de nos frontières de temps à autre pour explorer la gastronomie d'ailleurs. Jennifer m'a envoyé, comme support à mon défi, un superbe colis. Je la remercie pour tout ce qu'elle me fait découvrir. ... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 18:39 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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