mardi 21 juin 2011

Une ratatouille de bons légumes, transformée en cake....A table!!!

   Des légumes et des herbes intimement mélangés dans une pâte à cake                 Un cake avec un reste de ratatouille. Expérience à renouveler sans faute.... Ingrédients pour ce cake   3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure100 g de comté râpé10 cl d'huile d'olive  instant bio légèreté LAPANA10 cl de lait300 g de ratatouillesel, poivre, thym, basilic, fleurs de curry de FLORISENS Une pincée de cristaux d'huile essentielles de mélange provençal ... [Lire la suite]

vendredi 10 juin 2011

La cerise dans tous ces états.......

              Un clafoutis servi tiède ou froid, avec un sorbet du même fruit.......Un délice fruité que je vous offre aujourd'hui. J'en profite pour vous rappeler que le jeu " délices fruités " se termine dans quelques jours. Si vous voulez participer, pensez à vous inscrire là   Ingrédients pour le clafoutis     500 grammes de cerises   125 grammes de farine   80 grammes de sucre en poudre   25 cl de lait d'amandes  4 oeufs moyens   1... [Lire la suite]
mardi 17 août 2010

Des cupcakes pour le moins............ surprenants! Soyons fous et audacieux!

Recette pour 4 personnes 45 gr d'huile 70 gr de farine 1/2 sachet de levure 1 œuf 100 gr de betteraves cuites et mixées 1 pincée de cristaux d'huiles essentielles de fenouil 1 demie pomme Pour la mousse du dessus 8 cl de crème fleurette 50 gr de chèvre frais ou Gervais si le chèvre ne vous convient pas 1 demie cuillère à café de miel. Sel, poivre Coupez la pomme en tout petits dés Mélangez tous les ingrédients du biscuit ensemble Mettre à cuire dans des empreintes muffins, four préchauffé 180° ( th 6) pendant 10... [Lire la suite]